Burritos de pui Tequila-Orange BBQ cu cheddar ascuțit, fasole coaptă și varză roșie

Name: Burritos de pui Tequila-Orange BBQ cu cheddar ascuțit, fasole coaptă și varză roșie
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 2 linguri butte topit slănină afumată, tocată; 794 ardei habenero fasole la cuptor, cum ar fi Bush; 4 mari grăsime de porc înapoi; 1 parmezan ras boabe de piper negru întregi; 4 oase întregi, piept de pui pe piele (pentru toată carnea albă) sau 3 pui întregi de 4 kilograme (pentru un amestec de carne albă și întunecată); 4 morcovi, tocați grosier; 4 ceapa țelină, tocată grosier; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 3 la 4 guajillo uscat sau ardei roșii din New Mexico chile, cu tulpină și însămânțat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil EVOO; 8 mari tortilla de făină; 4 cuișoare usturoi, tocat fin; 8 cuișoare usturoi, zdrobit; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru măcinat grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ketchup organic; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare Kosher; 2 lămâi, feliate; 3 limes; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham sirop de arțar chihlimbar închis; 2 fotografii Mezcal sau alte tequila; 2 ceapă, cantonată; 1 mici portocaliu organic; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Pachet de ierburi de pătrunjel proaspăt, rozmarin și cimbru legat cu șnur de bucătărie; 454 ardei habenero varză roșie mică, mărunțită fin; 1 ceapă roșie, înjumătățită; 1 jumătate tocată și cealaltă jumătate întreagă; 340 ardei habenero Cheddar alb ascuțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de friptură, cum ar fi Lea și Perrins sos gros clasic Worcestershire; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos Worcestershire

Tequila-Orange BBQ burritos de pui cu Cheddar ascuțite, fasole și varză roșie ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 88G de proteine, 82G de grăsime, și un total de 1678 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 7,23 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați tortilla de făină, boabe de piper, ardei Chile din New mexico și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma zahărul brun închis, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Brun Cu Unt Brun ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Încercați Ou la cuptor cu șuncă, ceapă și ciuperci caramelizate și cheddar ascuțit, Broccoli picant și cheddar ascuțit Topped cartof copt, și Mini Frittata la cuptor cu Broccoli, slănină și cheddar ascuțit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți ardeii chile într-o cratiță la foc mediu-mare, presându-i plat cu o spatulă metalică și rotind ocazional, timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Adăugați stocul și aduceți la fierbere. Reduceți focul la foc mic și gătiți până când ardeii iute sunt fragede, 15 până la 20 de minute. Pureați ardeii iute și puneți-i într-un robot de bucătărie, apoi readuceți amestecul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ketchup-ul, 2 linguri de oțet, zahăr brun, sos Worcestershire, sirop de arțar, tequila și 2 căței de usturoi. Radeți suficientă coajă din tei și portocală pentru a face 1 lingură fiecare; se adaugă în tigaie împreună cu sucul de 1 lime și portocala. Reduceți căldura la fierbere scăzută și gătiți timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

1 Până La 1-1/3 Căni De Apă

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Tequila

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

3 Bețișoare De Covrig

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați puiul și amestecați pentru a acoperi cu sosul. Între timp, încălziți 1 lingură EVOO într-o tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați slănina și gătiți până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Adăugați ceapa tocată și restul de 2 căței de usturoi și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute. Se amestecă fasolea și se gătește până se încălzește. Se amestecă sosul de friptură și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Sos De Friptură

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Toppinguri, Opționale

Combinați sucul celor 2 lămâi rămase și restul de 1/4 cană de oțet într-un castron mare. Radeți jumătatea de ceapă rămasă în castron și amestecați în restul de 1/3 cană EVOO.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Adăugați varza și aruncați pentru a combina. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Rețetă De Pizzocheri

Scurgeți slaw-ul înainte de utilizare. Char tortilla timp de 30 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Așezați o parte din amestecul de pui pe marginea fiecărei tortilla, deasupra cu Cheddar, fasole și slaw, apoi introduceți părțile laterale ale tortilei și înfășurați bine. Nota bucătarului: puiul poate fi refrigerat în sosul BBQ pentru o masă înainte. Reîncălziți la foc mediu, amestecând. Fasolea și slaw - ul pot fi refrigerate separat până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Crenguțe Proaspete De Mărar Sau Tarhon, Opțional

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Toppinguri, Opționale

10 Chifle Albe Pentru Cină

Puneți puiul într-o oală foarte mare sau împărțiți între 2 oale, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați boabele de piper, usturoiul, frunzele de dafin, morcovii, țelina, lămâile, ceapa și pachetul de ierburi și presărați sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați suficientă apă pentru a acoperi puiul. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minim și gătiți la foc mic timp de 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți puiul din lichid și lăsați să se răcească. Se strecoară stocul. (Ar trebui să aveți 5 până la 6 litri stoc.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Scoateți pielea și oasele de la pui și tocați carnea folosind mâinile sau 2 furculițe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

42 linguri butte topit

slănină afumată, tocată 794ardei habenero

fasole la cuptor, cum ar fi Bush 4mari

grăsime de porc înapoi 1parmezan ras

boabe de piper negru întregi 4

oase întregi, piept de pui pe piele (pentru toată carnea albă) sau 3 pui întregi de 4 kilograme (pentru un amestec de carne albă și întunecată)4

morcovi, tocați grosier 4ceapa

țelină, tocată grosier 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)3

la 4 guajillo uscat sau ardei roșii din New Mexico chile, cu tulpină și însămânțat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cutie Pillsbury cu crustă de plăcintă pre-rulată 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

EVOO 8mari

tortilla de făină 4cuișoare

usturoi, tocat fin 8cuișoare

usturoi, zdrobit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru măcinat grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ketchup organic 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Sare Kosher 2

lămâi, feliate 3

limes 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

sirop de arțar chihlimbar închis 2

fotografii Mezcal sau alte tequila 2

ceapă, cantonată 1mici

portocaliu organic 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Pachet de ierburi de pătrunjel proaspăt, rozmarin și cimbru legat cu șnur de bucătărie 454ardei habenero

varză roșie mică, mărunțită fin 1

ceapă roșie, înjumătățită; 1 jumătate tocată și cealaltă jumătate întreagă 340ardei habenero

Cheddar alb ascuțit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de friptură, cum ar fi Lea și Perrins sos gros clasic Worcestershire 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Montinore Red Cap Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.

Montinore Cap Roșu Pinot Noir

Fructe echilibrate cu presiune minimă asupra mediului. Acesta este un amestec al tuturor blocurilor Pinot Noir cultivate. Fiecare lot este fermentat folosind drojdii native, rezultând o expresie adevărată a terenului pe care a fost cultivat. Bea de acum până în 2018. Asociați cu: somon, cârnați, dovlecei, carne la grătar și ciuperci sunt câteva dintre numeroasele ingrediente pe care le-am asociat cu vintage 2014.