Buridda Liguriană (tocană de pește italiană)

Ligurian Buridda (tocană de pește italiană) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 4748 calorii, 517g de proteine, și 248g de grăsime. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 1 și costă $53.1 pe portie. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, roșii prune, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Acesta este adus la tine de Recipezaar. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 25 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, care este solid. Rețete similare includ Buridda Liguriană (Tocană De Pește Italiană), Tocană De Fructe De Mare Din Liguria, și Easy Fish Molee (Tocană De Pește În Stil Indian De Sud Cu Nucă De Cocos).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare sau pe bază de caserolă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Caserola Fel De Mâncare

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați morcovul, ceapa, cimbru și usturoiul și prăjiți ușor la foc mic timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați roșiile și bulionul de pește.Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și puțin zahăr.Acoperiți amestecul de roșii cu un cartuș (un capac din hârtie de copt) și fierbeți foarte ușor timp de 2 ore, amestecând din când în când.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Stoc De Pește

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Pătrunjel Cu Frunze Plate Tocat, 1 Sau 2 Pumni Generos

Adăugați peștișorul, calmarul, creveții, basul și midiile și fierbeți timp de 5-10 minute până când peștele și fructele de mare sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Cutie De Spaghete Uscate

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Calmar

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți Buridda peste felii de pâine italiană prăjită cu usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Italiană

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Echipamente

Caserola Fel De Mâncare

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pătrunjel Cu Frunze Plate Tocat, 1 Sau 2 Pumni Generos

Ingrediente

Porții:

morcovi, tăiați mărunt 8501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pește proaspăt 4

cuișoare de usturoi, tocate mărunt 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 12

midii crude 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline, pentru prăjit superficial 1

ceapă, tăiată mărunt 2kg

roșii de vită sau roșii de prune, jupuite, însămânțate și tocate 12

creveți crudi 0Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 6smalls

fileuri de bas sau fileuri de dorată 12

inele de calmar 6

fripturi de monkfish, pe os 0Bucăți de caramele Heath Bar

fâșie de coajă de lămâie 3crenguțe

cimbru, frunze culese

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Santa Margherita Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.