Înghețată de modă veche (Bourbon și portocală)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați înghețata de modă veche (Bourbon și portocală). Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 1450 calorii, 17g de proteine, și 106g de grăsime pe porție. Pentru $3.66 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Un amestec de lapte, sare kosher, smântână grea și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă este plăcută de 122 de gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Plăcintă Bourbon-Orange Pecan cu cremă Bourbon, Înghețată de portocale de sânge de modă veche, și Piersici Bourbon și clătite cu cremă de nucă de cocos cu sirop de cremă Bourbon pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță grea, bateți gălbenușurile de ou și zahărul împreună până la culoare palidă și îngroșată. Bateți încet în smântână, apoi lapte. Odată complet încorporat, puneți la foc mediu și bateți frecvent până când se formează o cremă pe spatele unei linguri, dar un deget glisat pe spate lasă o linie curată.
Se ia de pe foc și se toarnă baza printr-o strecurătoare într-un recipient etanș. Se amestecă bourbon, coajă de portocală, amare și sare. Acoperiți și odihniți-vă la frigider peste noapte.
A doua zi, putinei în filtru de inghetata conform instrucțiunilor producătorului. Opțional: pentru o înghețată perfect netedă, turnați din nou baza printr-o strecurătoare pentru a îndepărta bucățile de coajă de portocală înainte de a se agita. Nu mă deranjez niciodată.
Serviți imediat ca moale serviți sau transferați la congelator timp de cel puțin trei ore pentru a se întări. Pentru un efect complet de modă veche, acoperiți cu o lingură de cireșe maraschino.