Ziti la cuptor și cârnați
Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când ai poftă de mâncare mediteraneană. Încercați să faceți acasă Ziti și cârnați la cuptor. Pentru 1,56 USD per porție, primești un fel principal care servește 6. O porție conține 542 de calorii, 29 g de proteine și 31 g de grăsimi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Această rețetă de la Taste of Home necesită unt, brânză mozzarella parțial degresată, ou și făină. Cu un scor de lingură de 44%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Ziti la cuptor cu cârnați, Fidea Ziti la cuptor cu cârnați și Ziti ușor la cuptor cu cârnați.
Instrucțiuni
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Scurgere; puneți într-un castron mare. Într-o tigaie mică, gătiți cârnații la foc mediu până când nu mai sunt roz; se scurge și se taie în 1/2 inch. felii.
Într-o cratiță mare, topește untul. Se amestecă făina, 1 linguriță sare și 1/4 linguriță piper până se omogenizează; adauga treptat lapte. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.
Se ia de pe foc; se amestecă 1/4 cană de brânză parmezan.
Se toarnă peste paste; arunca pentru a acoperi.
Într-un castron mic, combinați oul, brânza de vaci, pătrunjelul și restul de parmezan, sare și piper. Pune jumătate din amestecul de paste într-un 2-1/2-qt uns. vas de copt. Acoperiți cu amestec de brânză de vaci.
Adăugați cârnați la amestecul de paste rămas; lingura deasupra.
Se presară cu brânză mozzarella și boia de ardei.
Coaceți, descoperit, la 350° timp de 30-35 de minute sau până când un termometru arată 160°.
Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Verdicchio și Trebbiano. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Cecchi Chianti Classico. Are 4 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.
![Cecchi Chianti Classico]()
Cecchi Chianti Classico
Chianti Classico este vinul emblematic al familiei Cecchi. Vinul se caracterizează printr-o culoare roșu rubiniu intens, care tinde spre granit odată cu învechirea. La gust, este armonizat de o aromă uscată, plină. La nas este plin, bogat si vinos, caracterizat prin note de violete.