Wellington de vită cu pate de stridii

Wellington de vită cu pate de stridii este un fel principal care servește 6. Pentru 4,03 USD per porție, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 706 calorii, 25 g de proteine și 57 g de grăsimi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ciuperci, pesmet, ou și sherry. De la preparare la farfurie, aceasta reteta dureaza aproximativ 2 ore. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest preparat european. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 43%. Rețete similare includ carne de vită Wellington, carne de vită Wellington și carne de vită Wellington.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ungeți muschiul cu sare și piper și ungeți ușor cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Încinge 1 lingură de ulei și untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Puneți muschiul în tigaie și prăjiți ușor toate suprafețele cărnii, inclusiv capetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați mai mult ulei în tigaie, dacă este necesar, apoi adăugați eșalota și usturoiul și căliți timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Portocala, Coaja

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ciupercile și fierbeți încă 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Adăugați stridiile și sherry și gătiți până când stridiile devin opace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca putin.

Scurge orice lichid și combina amestecul cu pesmetul în vasul unui robot de bucătărie. Procesați până se omogenizează bine și aproape omogen. Tapetați o strecurătoare cu mai multe straturi de pânză de brânză și turnați pateul în ea. Se lasă să se scurgă timp de 10 până la 15 minute. Dacă pateul pare prea umed, ridicați marginea cârpei de brânză, răsuciți-l împreună și stoarceți excesul de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Pate

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Întindeți aluatul de foietaj pe o suprafață ușor înfăinată pentru a forma un dreptunghi de mai puțin de 1/4 inch grosime. Puneti niste pate in centrul aluatului si intindeti-l pentru a forma o forma asemanatoare cu cea a muschiului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Patiserie Cu Puf

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Pate

Drajeuri Perle Albe

Pune carnea pe pate; apoi acoperiți partea superioară și laterală a cărnii cu pateul rămas. Înfășurați aluatul în jurul muschiului, suprapunând marginile pentru a forma o cusătură. Umeziți marginile cu apă și ciupiți ușor pentru a sigila. Tăiați stratul superior de aluat de la ambele capete și pliați capetele peste părțile laterale ale cărnii, sigilând ca înainte. Întoarceți cu atenție muschiul învelit în aluat și puneți cusătura în jos pe o tavă de copt unsă ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory