Vindaloo (carne de porc caldă și acră în stil Goan)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Vindaloo (carne de porc caldă și acră în stil Goan). O porție conține 547 calorii, 27G de proteine, și 45g de grăsime. Pentru $2.0 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați păstăi de chili, ceapă, turmeric și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma cardamomul, puteți urma acest fel principal cu Cardamom Plăcintă Cu Lapte Bătut ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este solid. Încercați Goan Duck Vindaloo în sos Cayenne fierbinte și acru, Goan Vindaloo de porc picant cu caju, și vindaloo cu ciuperci , cum se face vindaloo cu ciuperci goan pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de muștar negru 1Oreos dublu umplut

boabe de piper negru 1Oreos dublu umplut

ciocolată semidulce sau ciocolată neîndulcită, tocată 1Oreos dublu umplut

semințe de cardamom 2

păstăi de chili uscate 1

baton de scorțișoară (lung de 3 inci)1parmezan ras

semințe de coriandru, măcinate 1Oreos dublu umplut

semințe de schinduf 8

cuișoare de usturoi, decojite 1

cub de ghimbir, 1 inch cubat, tocat 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapa, taiata in inele 907ardei habenero

carne de porc, tăiată în cuburi de 1 inch 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de vin alb 2cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe întregi de chimen

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați să împerecheați cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rossimbrox. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Jules Taylor Gruner Veltliner. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.