Vin Roșu Fiert Coaste Scurte

Vin roșu fiert coaste scurte este un fără gluten și primar rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 255 calorii. Pentru $ 3.37 pe portie, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 25 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Mergeți la magazin și ridicați unt, stoc de legume, sare kosher și piper proaspăt crăpat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați Vin Roșu Fiert Coaste Scurte, Coaste Scurte Înăbușite Cu Vin, și Vin Roșu Fiert Coaste Scurte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Se usucă coastele cu prosoape de hârtie și se condimentează cu sare și piper pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți 2 linguri de unt într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați coastele și rumeniți pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Transferați coastele pe o farfurie, apoi adăugați usturoiul și amestecați până se înmoaie, dar nu se rumenesc, aproximativ 1 minut. Se toarnă cu grijă vinul, se aduce la fierbere și se gătește până se reduce la aproximativ 1 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

(mequite, Hickory Sau Arin)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați coastele și orice sucuri pe care le-au eliberat înapoi în oală împreună cu stocul. Reduceți căldura și aduceți la foc mic, apoi acoperiți vasul și transferați-l în cuptor, pentru a fierbe, până când carnea cade ușor de pe os, aproximativ 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Grăsime De Porc înapoi

Transferați coastele pe o farfurie și cort cu folie pentru a se încălzi. Se strecoară lichidul de fiert printr-o sită cu ochiuri fine într-o cratiță setată la foc mediu-mare. Se fierbe lichidul, degresând grăsimea după cum este necesar, până se îngroașă, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați

Se scoate de pe foc și se amestecă restul de 1 lingură de unt. Gustați pentru condimente și ajustați, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Transferați coastele și sosul într-un vas de servire și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Grăsime De Porc înapoi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

Engleză taie carne de vită coaste scurte, împodobite (aproximativ 8 uncii fiecare)1sticlă

vin roșu cu corp complet, cum ar fi Cabernet 4cuișoare

usturoi, curățat și zdrobit 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, divizat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de legume cu conținut scăzut de sodiu

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Fructe roșii strălucitoare, afine confiate, prune Santa Rosa și arome de mentol se amestecă împreună pentru a intoxica nasul, pe măsură ce Harris Vineyard Merlot 2016 se scurge din sticlă. Pe gust, o intrare suculentă și fructată este susținută de taninuri masticabile și o aciditate echilibrantă, creând straturi luxuriante care acoperă limba și produc un finisaj moale și elegant.