Tort de marmură cu ciocolată albă, zmeură și alune

Rețeta se poate face tortă de marmură de ciocolată albă, zmeură și alune în aproximativ 1 oră și 50 de minute. Această rețetă servește 10. O porție conține 830 calorii, 12g de proteine, și 60g de grăsime. Pentru $3.07 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un cuplu de oameni le-a plăcut foarte mult acest desert. 27 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de bicarbonat de sodă, ouă, albușuri și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 38%. Tort Espresso de ciocolată albă cu pralină de alune, Ciocolata Alba Zmeura Torte, și Tort de ciocolată albă congelată și mousse de zmeură sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Pentru burete, încălziți cuptorul la 180C/ventilator 160C / gaz 4, apoi ungeți și tapetați baza unei forme de tort adânci de 22cm. Tocam marunt alunele prajite intr-un robot de bucatarie, apoi varfam intr-un bol cu zaharul, faina si bicarbonatul de sodiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești

Bomboane Salvatoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Lingură De Grăsime Naturală

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Bateti albusurile pana se intaresc, apoi amestecati rapid untul, laptele si galbenusurile in ingredientele uscate. Când amestecul este neted, amestecați o treime din albușurile de ou, apoi pliați ușor restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Ciocolată Rasă, Opțional

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se toarnă amestecul în cositorul pregătit, se coace 40-50 de minute până când tortul este auriu șiprimăvar la atingere, apoi se lasă să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Pentru mousse, topiți ciocolata într-un vas de sticlă așezat peste o tigaie cu apă abia fierbinte, apoi lăsați-o să se răcească ușor. Se înmoaie gelatina în apă, se strecoară, apoi se pune într-o tigaie mică cu 100 ml de cremă. Încălziți ușor la foc mic până când gelatina este topită (nu ar trebui să puteți vedea dungi clare în cremă), apoi răsturnați într-un castron cu smântâna rămasă și albușurile de ou. Asigurați-vă că răzuiți bine tigaia, astfel încât să nu rămână gelatină în urmă. Bateți până își păstrează forma, apoi lingurați un sfert din acest amestec cremos în ciocolata topită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Bomboane Runts

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă scurt până se omogenizează. Îndoiți amestecul de cremă rămas și zmeura, învârtind amestecul, astfel încât fructele de pădure să înceapă să marmoreze mousse-ul, apoi lăsați deoparte până când tortul este rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 50 De Calorii

Struguri Roșii Fără Sâmburi

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Pentru a asambla, împărțiți buretele în jumătate și re-aliniați baza formei de tort cu pergament de copt. Folosiți o bandă lungă continuă de pergament de copt pentru a înfășura și tapeta interiorul, deoarece acest lucru va ajuta ca părțile laterale ale tortei finite să arate netede. Apăsați jumătatea inferioară a tortului înapoi în formă, presărați cu jumătate din lichior, apoi lingurați ușor peste mousse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(din Cutie)

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Lingură De Grăsime Naturală

Presărați partea tăiată a tortului de sus cu lichiorul rămas și puneți-l, cu partea îmbibată cu lichior în jos, deasupra mousse-ului. Apăsați ușor în jos, înfășurați întreaga cutie în folie alimentară, apoi răciți peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(din Cutie)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Pentru a servi, scoateți torta din frigider cu aproximativ 1 oră înainte de a dori să o mâncați, eliberați-o din tablă, apoi îndepărtați ușor pergamentul de copt. Pudrați ușor partea superioară a tortei cu zahăr glazură, apoi îngrămădiți buclele de ciocolată (vezi caseta de mai jos) și câteva zmeură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată

Rulou Cu Fructe Galben

Cu 50 De Calorii

Echipamente

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Lingură De Grăsime Naturală

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

140ardei habenero

alune, prăjite 140ardei habenero

zahăr tos auriu 140ardei habenero

făină de auto-creștere 1Oreos dublu umplut

bicarbonat de sodiu 3

Lapte condensat îndulcit (se preferă marca Eagle)140ardei habenero

Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit)751 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 400ardei habenero

ciocolată albă, spartă în bucăți 2foi

gelatină 5861 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oală cremă dublă 3

Înghețată de vanilie cu conținut redus de grăsimi, opțional 450ardei habenero

zmeură congelată, plus 3 în plus pentru a decora 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

Lichior de alune Frangelico sau Disaronno 100ardei habenero

ciocolată albă, pentru a face bucle de ciocolată (vezi know-how-ul de mai jos)

Vin recomandat: Cremă Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegerile mele de top pentru Torte. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Un vin pe care l-ați putea încerca este NV Solera Cream Sherry. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.