RețeteRevista

Tort De Ciocolată Din Copilărie

Tort De Ciocolată Din Copilărie
Această rețetă servește 10 și costă 83 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 624 calorii. 15 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână praf de copt, zahăr granulat, cafea instant și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuite și vegetariene dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Tort perfect de catifea roșie – amintiți-vă de acestea din copilărie, Nestle lapte de ciocolată: gustul copilăriei, și Amintiri Din Copilărie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Echipament Special: echipament Special: 2 tigăi rotunde de 9 inci, 1 spatulă metalică (de preferință offset), 1 termometru citit instantaneu.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
3
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Puneți hârtie pergament în partea de jos a celor două tigăi de tort și folosiți spray antiaderent (sau puțin unt) pentru a unge bine părțile laterale și fundul. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Biscuiti1-1/2 Cani De Biscuiti
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Chocodrops)(cum Ar Fi Chocodrops)
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
4
Faceți aluatul pentru tort: în vasul mixerului electric prevăzut cu atașamentul pentru bici, combinați și bateți ouăle și zahărul la viteză mare până la lumină, pufoasă și de culoare lămâie, 5 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
5
Între timp, într-un bol mediu, bateți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, pudra de cacao, (cernută peste celelalte ingrediente) cafea (dacă se folosește) și sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Despre Zahărul De CofetariDespre Zahărul De Cofetari
1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți
Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, OpționalSuplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional
Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, RăcitUnt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit
(tub Mare)(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
6
Se amestecă în maioneză, se amestecă ușor în apa fierbinte și apoi se pliază amestecul de ou/zahăr până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
7
Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate.
8
Se toarnă jumătate din aluatul de tort în fiecare dintre tigăile pregătite.
9
Așezați tigăile în centrul cuptorului și coaceți timp de 20 până la 25 de minute. Testați prăjiturile pentru a vă asigura că sunt gătite în centru.
Echipamente pe care le vei folosi
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
10
Se scoate din cuptor și se lasă deoparte să se răcească.
Echipamente pe care le vei folosi
Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 InchRulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
11
Pentru înghețare: faceți o baie de apă cu plită așezând o tigaie mare (oarecum adâncă) pe jumătate umplută cu apă pe aragaz.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cornet De Zahăr De înghețată1 Cornet De Zahăr De înghețată
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
12
Încălziți apa până când se fierbe, apoi opriți-o.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
13
Între timp, puneți albușurile de ou, zahărul, smântâna de tartru, 5 linguri de apă și siropul de porumb într-un bol metalic curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crema De TartruCrema De Tartru
1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, OpționalTopping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
14
Bateți pentru a amesteca.
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
15
Așezați vasul în baia de apă și (cu căldura oprită) bateți albușurile cu mâna sau cu un mixer electric de mână până când se înfundă și ating o temperatură de 140 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
16
Șoptirea constantă a albilor este importantă, așa că trebuie doar să testați temperatura albilor din când în când cu termometrul. Ținând un termometru și șoptind în același timp poate fi dificil. Când albii ajung la 140 de grade F, scoateți vasul din Baia de apă. Amestecați extractul de vanilie și bateți timp de 1 până la 2 minute suplimentare pentru a-l răci puțin. Acoperiți cu folie de plastic până când este gata să înghețe tortul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Uncii De Ciocolată De înaltă Calitate, Neîndulcită, Tocată Grosier6 Uncii De Ciocolată De înaltă Calitate, Neîndulcită, Tocată Grosier
1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
17
Asamblați tortul: întoarceți ușor turtele de tort pe o suprafață plană. Radeți fin niște ciocolată pe primul strat al tortului. Apoi, folosiți aproximativ 1/3 din glazura totală deasupra primului strat, lăsând o parte din acesta să se vărsă deasupra pentru a acoperi părțile laterale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
1 Cornet De Zahăr De înghețată1 Cornet De Zahăr De înghețată
18
Așezați celălalt strat direct deasupra primului și folosiți glazura rămasă pentru a acoperi partea superioară și părțile laterale ale tortului. Încingeți mai multă ciocolată peste tort. Această ciocolată va crea o textură drăguță pentru a complimenta tortul moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
1 Cornet De Zahăr De înghețată1 Cornet De Zahăr De înghețată
19
Timp de pregătire: aproximativ 20 de minute
20
Timp de gătit: 45 de minute până la 1 oră
21
Timp total de pregătire: aproximativ 1 oră 5 - 20 minute
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții10
Scor De Sănătate4
Fără lactateVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Tofu marinat
Calzone cu pui de bivoliță
Plăcintă cu lămâie cu brânză cremă
Uimitor Tofu Scramble
Budincă de zăpadă cu lămâie
Ricotta vegană
Tort de păianjen înfricoșător
Pui cu usturoi și paste
Spaetzle cu ierburi
Salată de legume zestă
Rețete înrudite
Tofu marinat
Uimitor Tofu Scramble
Ricotta vegană
Tort de păianjen înfricoșător
Revista
Calzone cu pui de bivoliță
Plăcintă cu lămâie cu brânză cremă
Uimitor Tofu Scramble
Budincă de zăpadă cu lămâie
Tort de păianjen înfricoșător
Spaetzle cu ierburi
Cookie-uri cu chip de mere
Tobe de marmelada
Salată de creveți la grătar
Sandvișuri cu file de tofu „pește”.