Tort De Aniversare Cu Cremă De Unt De Căpșuni

Tort De Aniversare Cu Cremă De Unt De Căpșuni
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați tortul de ziua de naștere cu cremă de căpșuni. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 14g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 940 calorii. Mergeți la magazin și ridicați lapte condensat, zahăr, făină de tort și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Mamei. Această rețetă de la Serious Eats are 91 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tort De Aniversare Cu Lămâie Cu Cremă De Unt De Zmeură, Tort de aniversare galben deschis cu cremă de unt de ciocolată, și Tort Funfetti cu cremă pufoasă de unt de ciocolată.

Instrucțiuni

1
Pentru tort: înveliți ușor două tigăi rotunde de 9 inci cu spray de copt. Căptușiți fundul cu runde de hârtie pergament și acoperiți din nou cu spray de copt. Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton Plus 1 Lingura De Unt, Inmuiat1 Baton Plus 1 Lingura De Unt, Inmuiat
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
2
Bateți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea împreună într-un castron mediu; rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Despre Zahărul De CofetariDespre Zahărul De Cofetari
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
3
Combinați laptele și vanilia în ceașcă de măsurare lichidă; rezervă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Acoperire Cu Bomboane Albe, OpționalAcoperire Cu Bomboane Albe, Opțional
2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Picături De Curcan PrăjitPicături De Curcan Prăjit
4
În castron mare cu un mixer electric sau în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu atașamentul pentru tel, bateți albușurile la viteză medie până se formează vârfuri moi, aproximativ 2 minute. Adăugați treptat 1/4 cană de zahăr și continuați să bateți până se formează vârfuri rigide, cu 1 până la 2 minute mai mult. Dacă ați folosit bolul mixerului standului, transferați albii într-un bol separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, OpționalTopping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, AmestecateScorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
5
Bateți untul și restul de 1 1/2 căni de zahăr cu atașare cu palete la viteză medie până când este ușor și pufos, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Masline Umplute Cu Piment2 Masline Umplute Cu Piment
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
6
Adăugați gălbenușurile de ou, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
7
Adăugați amestecul de făină în trei adaosuri, alternând cu amestecul de lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos
8
Îndoiți albușurile cu spatula de cauciuc și împărțiți aluatul în mod egal între tigăile pregătite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, OpționalTopping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
9
Coaceți până când testerul introdus în centrul prăjiturilor iese curat, 20 până la 25 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
10
Transferați prăjiturile în rafturile de răcire și răciți 10 minute în tigăi. Întoarceți prăjiturile direct pe rafturi, îndepărtați-le și aruncați pergamentul, apoi inversați astfel încât vârfurile să fie orientate în sus. Se răcește complet, aproximativ 1 oră.
11
Pentru glazură și asamblare: între timp, amestecați împreună zahărul, apa și siropul de porumb într-o cratiță medie cu fund greu la foc mediu-mic, amestecând până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura la mediu-mare și fierbeți siropul până când se înregistrează 238 F pe termometrul pentru bomboane, 6 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan1 Pachet (3 Uncii) Jumătăți De Nuci Pecan
1 Cornet De Zahăr De înghețată1 Cornet De Zahăr De înghețată
1,5 Kilograme De Rubarbă, Tăiată în Bucăți Mari1,5 Kilograme De Rubarbă, Tăiată în Bucăți Mari
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu BomboaneTermometru Cu Bomboane
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
12
În timp ce siropul fierbe, într-un castron mare cu un mixer electric sau în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu atașamentul pentru tel, bateți albușurile și sarea la viteză medie până se formează vârfuri moi, 2 până la 3 minute. Cu mixer rulează pe viteză medie-mare, încet și se toarnă cu grijă sirop de fierbere în albușuri de ou. Bateți până când exteriorul bolului este rece la atingere și albii sunt groși și lucioși, 7 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, OpționalTopping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
1,5 Kilograme De Rubarbă, Tăiată în Bucăți Mari1,5 Kilograme De Rubarbă, Tăiată în Bucăți Mari
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, AmestecateScorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
13
Cu mixerul la viteză medie, adăugați unt, câte o bucată (Vezi nota de mai sus). Continuați să bateți până când este ușor și pufos, 3 până la 5 minute. Îndoiți căpșunile deshidratate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, OpționalTopping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
2 Masline Umplute Cu Piment2 Masline Umplute Cu Piment
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
14
Cu un cuțit zimțat, tăiați aproximativ 1/8 inch de vârfurile de prăjituri pentru a face o suprafață uniformă. Apoi, tăiați fiecare tort în jumătate pentru a crea 4 straturi egale.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi3 M&M-uri Verzi
15
Așezați un strat pe un vas de servit sau un suport pentru tort și întindeți 1/3 cană de lapte condensat îndulcit. Repetați cu straturile de tort rămase și laptele condensat îndulcit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Kilograme De Cartofi Albaștri2 Kilograme De Cartofi Albaștri
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
16
Cu o spatulă offset, înghețați părțile laterale și partea superioară a tortului.
Echipamente pe care le vei folosi
Spatula OffsetSpatula Offset
17
Servește.
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 15 m.
Porții8
Scor De Sănătate3
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista