Ton ahi prăjit cu sos de portocale de sânge

Ton ahi prăjit cu sos de portocale de sânge
Tonul ahi prăjit cu sos de portocale cu sânge necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 54g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 469 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 8,97 USD pe porție. Funcționează bine ca un fel principal scump. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, suc de portocale din sânge, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Ton ars cu vinetă portocalie de sânge, Fripturi de ton la tigaie cu sos de spanac de roșii, și Ton de susan ars cu sos de portocale-ghimbir.

Instrucțiuni

1
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare. Căutați tonul pe o parte timp de aproximativ cinci minute. Întoarceți și căutați cealaltă parte timp de două până la trei minute sau până când tonul este gătit la gradul dorit de coacere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
2
Scoateți din tigaie și lăsați să se odihnească.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Puneți tigaia la foc și adăugați vin alb. Răzuiți fundul tigaiei cu spatulă pentru a îndepărta bucățile de la rumenirea tonului. Reduceți focul la mediu și adăugați șalotă și usturoi. Gătiți și amestecați până când șalota este limpede, aproximativ 3 până la 5 minute. Se amestecă sucul de portocale din sânge. Se fierbe până când lichidul s-a redus la jumătate din volumul inițial sau până se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Portocale Din SângeSuc De Portocale Din Sânge
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini TăiateCum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
4
Se ia de pe foc.
5
Feliați tonul peste Bob. Ventilați feliile pe un loc și stropiți cu sos de portocale de sânge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sânge PortocaliuSânge Portocaliu
Sugestie De Servire: Serviți Peste PasteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste
Mandarine, FiecareMandarine, Fiecare

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Merlot, Pinot Noir și vinul rosulimbrox sunt alegerile mele de top pentru tonul Ahi. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul ahi, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosimbrox se va împerechea frumos, mai ales dacă ahi tunan este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Ai putea încerca Grgich Hills Estate Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 47 de dolari pe sticlă.
Grgich Hills Estate Merlot
Grgich Hills Estate Merlot
Un Merlot cu climă rece, cu arome strălucitoare de fructe și aciditate plăcută gurii din podgoriile Grgich Hills din sudul Văii Napa, cultivate fără îngrășăminte artificiale, pesticide sau erbicide. Cu arome minunat complexe de afine, cedru și alune prăjite, acest vin este partenerul perfect cu filet de vită, raft de miel sau carne de porc prăjită.
DificultateNormal
Gata În25 m.
Porții4
Scor De Sănătate66
Revista