Tocană de vânat cu gem de Prune: Pastisada di Daino con Marmellata di Prugne

Tocană de vânat cu gem de Prune: Pastisada di Daino con Marmellata di Prugne ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 8.81 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 1016 calorii, 65g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Mergeți la magazin și ridicați oțet de vin, ulei de măsline, grappa și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 64%, care este solid. Încercați Vânat Bourguignon (Tocană De Vânat), Tocană De Vânat, și Tocană De Vânat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați 6 1/2 căni de vin, oțetul, usturoiul, ceapa și condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați carnea de vânat și amestecați întregul amestec împreună. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați să se odihnească la frigider timp de 24 până la 36 de ore, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Scoateți carnea de vânat din baie, uscați bucățile și rezervați marinada. Într-un cuptor olandez sau într-un alt vas mare, rezistent la cuptor, sotează pancetta în uleiul de măsline timp de câteva minute, apoi scoate-o pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Vânat

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați bucățile de vânat, lucrând în loturi și căutați pe toate părțile, adăugând mai mult ulei, dacă este necesar. Când carnea este gata, scoateți-o pe farfurie cu pancetta și condimentați bine cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Vânat

Apă Pentru A Permite

Subţire-

Întoarceți pancetta, carnea și marinata în cuptorul olandez și aduceți la foc mic. Acoperiți vasul liber și fierbeți carnea la o flacără foarte mică timp de 1 1/2 ore, până când carnea este foarte fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Cu o lingură cu fante sau clești, scoateți carnea pe o farfurie de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Adăugați grappa în lichidul de braising și reduceți la o flacără medie timp de 15 minute. Se strecoară sosul printr-un chinois, apăsând pe solidele rămase în strecurătoare pentru a extrage sucul și aroma maximă. Întoarceți sosul strecurat în tigaie și amestecați untul. Condimentează cu sare și piper și adaugă restul de 1/2 cană de vin roșu în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Grappa

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Roșii Feliate, Opțional

Serviți carnea cu sosul turnat și gemul de prune pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Uscate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

Gem

Așezați toate ingredientele într-o cratiță și gătiți la foc mediu-mic până când prunele se extind cu căldură și umiditate, iar vinul și jeleul se topesc și se îngroașă, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Uscate

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)