Tarte Tatin

Name: Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 3/4 cană unt; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 510 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lire sterline mere delicioase de aur (aproximativ fiecare); 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Lapte rece, pentru servire; 12 creveți și cu vene Inghetata de vanilie, CR aproxumme fra aproxche, sau frisca moale

Tarte Tatin ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 13g de grăsime, și un total de 303 calorii. Această rețetă servește 12. Pentru 52 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați unt, zahăr, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tarte Tatin cu aromă de ceai (tarte Tatin au TH 8), Tarte Tatin, și Tarte Tatin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie sau castron, amestecați făina și 1/3 cană de zahăr până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați 1/2 cană de unt în bucăți de 1/2 inch și adăugați la amestecul de făină. Rotiți sau frecați cu degetele până când amestecul formează firimituri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Se amestecă 1 linguriță de vanilie cu 1/4 cană de apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Rece, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Se adaugă în amestecul de făină și se învârte sau se amestecă cu o furculiță până se umezește uniform. Dacă amestecul este prea uscat pentru a se ține împreună atunci când este presat, amestecați ușor în încă 1 lingură de apă odată. Cu mâinile, apăsați aluatul într-o bilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Așezați între două foi de folie de plastic (fiecare 15 pe 15 in.) și rotiți-vă într-o rundă uniformă de 1/4 inch. Se răcește până la ferm, aproximativ 30 de minute sau până la 1 zi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Între timp, clătiți și curățați merele; sfert pe lungime și tăiați și aruncați miezurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Tăiați sferturi pe jumătate pe lungime; ar trebui să aveți 8 căni.

Combinați 1 cană de zahăr rămasă, 1/4 cană de unt, 1 linguriță de vanilie și suc de lămâie într - o tigaie rezistentă la cuptor de 10 până la 11 inci (deasupra) (2 1/2 până la 3 qt. capacitate); setați la foc mare și amestecați adesea până când amestecul este amestecat și bule, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Lapte Rece, Pentru Servire

Resturi Proaspete

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc.

Aranjați un singur strat de mere, cu partea rotunjită în jos, într-un cerc în jurul marginii tigaiei, apoi completați Centrul pentru a acoperi fundul; potriviți merele rămase uniform deasupra. Gatiti la foc mediu-mare, agitând ușor tigaia ocazional (nu amestecați), până când amestecul de zahăr devine auriu adânc (sucurile ar trebui să se baloneze prin felii; dacă se balonează din tigaie, reduceți ușor căldura), 25 până la 35 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Cojiți o bucată de folie de plastic din patiserie și inversați patiseria peste amestecul de mere în tigaie; îndepărtați folia de plastic rămasă. Tăiați excesul de patiserie la culoare cu marginea tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

Tăiați fante de 1 inch prin patiserie în 10 până la 12 locuri pentru a lăsa aburul să scape. Puneți tigaia într-o tigaie de 11 x 17 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Coaceți în mijlocul unui cuptor obișnuit sau cu convecție 375 până când crusta devine maro aurie și sucurile clocotesc, 35 până la 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Lăsați să se răcească 5 până la 10 minute.

Inversați o farfurie de servire peste tarte; ținând tigaia și farfuria împreună, inversați din nou. Ridicați tigaia și potriviți merele care sunt lipite de tigaie înapoi pe desert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Tăiați tarte în pene și serviți fierbinte sau cald cu înghețată de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Batoane De Bomboane De Caramel De Ciocolată (1,4 Uncii Fiecare), Zdrobite, împărțite