Supă De Scoici Miso
Nevoie de o supă fără gluten? Supa de scoici Miso ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 510 calorii, 11g de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Pentru $2.9 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare American. Este adus la tine de Epicurious. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână smântână grea, pătrunjel cu frunze plate, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 31%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Supă de scoici Miso cu ulei de pătrunjel, Supă Miso De Scoici Cu Comori De Mare, și Supă De Scoici.
Instrucțiuni
Topiți 1 lingurăunt nesărat într-un vas marecratiță la foc mediu.
Adăugați 3 uncii pancetta tocată (slănină italiană). Gatiti pana laușor redat, 5-6minute.
Adăugați 1/2 cană tocatăceapa, 2 usturoi tocatcoves și 1 crenguță de cimbru.Gatiti, amestecand des, pana laceapa este moale, 4-5 minute.
Adăugați 1 cană de vin alb uscat; aduceți la fierbere. Reducețicăldură; se fierbe timp de 2 minute.
Adăugați 1 kilogram de cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi de 1/2", 2 căni de bulion de pui cu conținut scăzut de sare, 1 cană de cremă grea și 2 linguri de miso.Simmer până când cartofii sunttender, 20-30 de minute.
Se adaugă 12 littleneckclams curățate. Capac; gatiti pana laclamele se deschid, 5-7 minute.Se condimentează cu Tabasco;garnisiți cu frunze plate tocatepătrat.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Hanna Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Hanna Chardonnay]()
Hanna Chardonnay
Cu o culoare de miere strălucitoare și paie aurie, acest vin aduce arome de piersică la grătar, plăcintă cu pere, cu caramel, pătlagină,ananas. Pe cerul gurii, proaspete felie de mere cu crustă plăcintă, caramel, plăcintă cu pere, piersici la gratar, pâine prăjită și banane.