Supă De Ravioli De Roșii

Supa de Ravioli de roșii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 494 calorii, 28G de proteine, și 33g de grăsime fiecare. Pentru $2.5 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de busuioc, ceapă, sare și piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare sunt Supă de roșii Cherry și Ravioli, Supă de roșii prăjită lent cu Ravioli de brânză și busuioc proaspăt, și Ravioli De Roșii.

Ingrediente

Porții:

9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 1-2 linguri ulei de masline extravirgin

roșii tăiate cubulețe, 15 oz 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mini ravioli cu brânză uscată (Trader Joes)11 kilogram de dovlecel,

Apă fierbinte (100°F)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pătrunjel uscat 11 kilogram de dovlecel,

cimbru uscat 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

spanac tocat congelat 4cuișoare

usturoi, tocat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

sare și piper negru proaspăt măcinat după gust 2(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa cubulete 11 kilogram de dovlecel,

oregano uscat 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

parmezan mărunțit 227Nuci de orice fel (tocate)

cârnați italieni ușori, carcase îndepărtate

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Ravioli funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.