Supa de scoici din Manhattan a lui Tyler

Name: Supa de scoici din Manhattan a lui Tyler
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 4 2 linguri butte topit slănină dublă afumată, tocată; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 2 ceapa țelină, tocată aproximativ; 1 link chorizo, feliat în runde de 1/2 inch; 12 quahogs sau scoici chowder, curățate și înmuiate pentru a îndepărta murdăria; 1 1 lingură de oregano uscat făină universală; 1 ciorchini pătrunjel proaspăt, frunze tocate; 2 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 6 cuișoare usturoi, tocat; 1 lămâie, sucată; 24 scoici littleneck, curățate și înmuiate pentru a îndepărta murdăria; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata aproximativ; 1 1 lingură de oregano uscat Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 6 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 lingură de oregano uscat fâșie de coajă de lămâie; 8 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii, însămânțate și piure; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Nu poți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încearcă-i pe Tyler ' s Manhattan Clam Chowder. Această rețetă servește 6. O porție conține 245 calorii, 8g de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $1.51 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta funcționează cel mai bine ca o supă, și se face în aproximativ 1 oră și 30 de minute. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, chorizo, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 38%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Încercați Manhattan Supă De Scoici, Manhattan Supă De Scoici, și Manhattan Supă De Scoici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, gătiți slănina la foc mediu până când grăsimea este redată și carnea începe să fie crocantă, aproximativ 8 minute. Folosind o lingură cu fante, scoateți slănina din oală și rezervați-o.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați o treime din usturoi și sucul de lămâie în picăturile de slănină și gătiți până când usturoiul este parfumat, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Pentru Ungerea Insertului

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați quahogii, 2 1/2 căni de apă și vinul și aduceți la foc mic. Acoperiți vasul și aburiți scoicile până se deschid, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scoateți scoicile din oală. Se strecoară bulionul și se rezervă. Luați scoicile din cochilii, tăiați-le și lăsați-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

1-1/2 Cană Supă De Pui

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Între timp, topiți untul într-o cratiță mare peste o flacără medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați ceapa, țelina, usturoiul rămas și chorizo și gătiți până când ceapa este translucidă, 4 până la 5 minute. Se amestecă făina în oală. Gatiti amestecul de ceapa si faina timp de cateva minute, apoi adaugati bulionul de scoici si aduceti la foc mic, amestecand pana se omogenizeaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/2 Cană Supă De Pui

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați roșiile și zahărul, amestecați bine pentru a încorpora, apoi aruncați fulgii de piper, cimbru și pătrunjel. Se condimentează cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat. Acoperiți și gătiți la foc mic până când bulionul este aromat, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1-1/2 Cană Supă De Pui

Fâșie De Coajă De Lămâie

2 Cesti Catei De Usturoi

Cu zece minute înainte de servire, adăugați puținclude de gât și slănină la supă. Acoperiți și aburiți până când scoicile se deschid, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoici Littleneck

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

5 Căni De Legume Mixte Fierte și Tocate, Rămase (cum Ar Fi Broccoli, Morcovi și Conopidă)

Adăugați scoicile tocate rezervate. Se amestecă bine, se condimentează din nou, dacă este necesar, cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

42 linguri butte topit

slănină dublă afumată, tocată 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 2ceapa

țelină, tocată aproximativ 1link

chorizo, feliat în runde de 1/2 inch 12

quahogs sau scoici chowder, curățate și înmuiate pentru a îndepărta murdăria 11 lingură de oregano uscat

făină universală 1ciorchini

pătrunjel proaspăt, frunze tocate 2crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 6cuișoare

usturoi, tocat 1

lămâie, sucată 24

scoici littleneck, curățate și înmuiate pentru a îndepărta murdăria 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata aproximativ 11 lingură de oregano uscat

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 6creveți și cu vene

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 11 lingură de oregano uscat

fâșie de coajă de lămâie 81 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii, însămânțate și piure 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Clams. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ai putea încerca este vinurile retrospective Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.