Stridiile Florentine necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 6 porții cu 86 calorii, 5g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru $1.41 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de suc de scoici, parmezan, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Stridii Florentine, Stridii Coapte Florentine, și Ou Florentin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Scoateți și aruncați tulpinile din spanac. Spălați frunzele; se usucă. Înveliți o tigaie antiaderentă cu spray de gătit; se pune la foc mediu-mare până când este fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Adăugați o treime din spanac; se sotează 1 minut sau până se ofilesc. Pune deoparte. Repetați procedura de două ori. Se toacă spanacul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
3
Înveliți tigaia cu spray de gătit; se pune la foc mediu-mare până se încălzește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați șalotă și 1 cățel de usturoi tocat; se sotează până se înmoaie. Se amestecă spanacul și 1/8 linguriță de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dressing Lamaie Piper
Frișcă Suplimentară Groasă
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
5
Combinați 1 lingură de suc de scoici și amidon de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
6
Combinați sucul de scoică rămas, sucul de lămâie și 1/2 linguriță de usturoi într-o cratiță; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți 1 minut. Se amestecă amestecul de amidon de porumb. Gatiti, amestecand continuu, pana cand amestecul este ingrosat. Se amestecă restul de 1/8 linguriță de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
7
Combinați pesmetul, brânza, margarina topită și restul de 1 linguriță de usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
¼ Cană Grămadă De Făină
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
8
Răzuiește un cuțit între stridii și scoici pentru a elibera carnea; pune cojile deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
(recomandat: Sos A1)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
9
Așezați stridiile într-o strecurătoare pentru a se scurge.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
10
Presărați sare de rocă în două tigăi jellyroll de 15 x 10 x 1 inch; aranjați cochilii rezervate pe sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
(recomandat: Sos A1)
11
Așezați 1 stridie în fiecare jumătate de coajă. Se acoperă cu amestec de spanac; stropiți cu sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou
2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
12
Se presară cu amestec de pesmet. Se fierbe la 3 inci de căldură (cu ușa cuptorului electric parțial deschisă) 4 minute.