Southwestern Benedict

Name: Southwestern Benedict
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 0 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 0 (poate fi sau trece) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 3 gălbenușuri de ou; 8 ouă; 4 Brioșe englezești, tăiate în 1/2 și prăjite; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei verzi, zaruri medii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Suc de lămâie; 3 (iarnă) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 5 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cartofi roșii, piele pe, zaruri medii; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 3 (iarnă) condimente naturale pentru toate scopurile; 8 felii 1-3/4 cani de varza murata, clatite si bine scurse; 227 Nuci de orice fel (tocate) unt nesărat; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă; 1 1 kilogram de dovlecel, oțet alb; 454 Nuci de orice fel (tocate) Chorizo Mexican sau un cârnat Italian moale, picant

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de masă de dimineață, așa că încercați Southwestern Benedict. Pentru $ 2.64 pe portie, această rețetă acoperă 42% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 71G de grăsime, și un total de 1045 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați cartofi, suc de lămâie, sare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ouă De Sud-Vest Benedict, Ouă Tex-Mex Benedict: un Brunch de Ziua Mamei în stil sud-vestic, și Ouă de Sud-Vest Benedict cu răspândire de fasole neagră, Avocado și Salsa pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe. Într-un castron mare, așezați cartofii, uleiul de măsline, condimentul universal și piperul verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cana Ardei Gras Verde Tocat, Optional

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Se amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate, apoi se adaugă sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Transferați cartofii într-o tigaie și introduceți-o în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când cartofii sunt moi. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

În timp ce cartofii sunt la cuptor, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Se adaugă Chorizo Mexican și se sotează până se separă și are o consistență sfărâmată, aproximativ 8 minute. Apoi puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Așezați un vas din oțel inoxidabil peste o oală cu apă abia fierbinte. Vasul ar trebui să se potrivească cu oala, dar abia atingând apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Puneți untul în castron și amestecați până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați gălbenușurile de ou, câte 1 pe rând, și bateți până când fiecare este încorporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Soiuri De Ciuperci

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Adăugați pudra de cayenne, pudra de chili, sucul de lămâie și sarea și piperul, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Adăugați câteva picături de apă pentru a regla consistența și apoi puneți sosul deoparte, de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Pentru a bracona ouăle, în aceeași oală cu apa fierbinte, adăugați o linguriță de oțet alb. Rupeți ouăle foarte atent și așezați 1 câte 1 în apă timp de aproximativ 50 de secunde până la 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Alb Distilat

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Când ouăle sunt fierte, sunteți gata să serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Așezați 2 jumătăți de brioșe englezești pe o farfurie și apoi stratați deasupra următoarele ingrediente; chorizo, cartofi prăjiți, roșii feliate și ouă pocate. Topiți fiecare ou cu sosul hollandaise și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Hollandaise

Cartofi Prăjiți

½ Linguriță Sare

Ou Fiert

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Această rețetă a fost oferită de bucătari profesioniști și a fost redusă de la o rețetă în vrac oferită de un restaurant. Bucătarii Food Network Kitchens nu au testat această rețetă, în proporțiile indicate și, prin urmare, nu putem face nicio reprezentare cu privire la rezultate.