Sos Picant De Grătar Sud-Vestic

Name: Sos Picant De Grătar Sud-Vestic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Grătar
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cană de cartofi dulci fierți; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 catei pe usturoi, tocati; 2 antrenor pep clasificat 200-curent coaste de țelină, tocate; 2 (iarnă) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 bulb de usturoi, necojit; 1 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 2 (poate fi sau trece) granule de cafea instant; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 2 (poate fi sau trece) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapa tocata; 2 (poate fi sau trece) ardei roșu zdrobit uscat; 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime; 1 kilograme pui întreg, tăiat în sferturi; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sos Worcestershire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete americane, așa că încercați sosul picant de grătar din sud-vest. Această rețetă servește 8. O porție conține 435 calorii, 17g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un sos accesibil. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare, unt, ketchup și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Ziua Tatălui va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt Friptură la grătar cu legume afumate, sos de grătar și Chimichurri de Sud-Vest, Paste cremoase din sud-vest cu sos picant de iaurt grecesc, și Sos Picant De Grătar.

Instrucțiuni

Tăiați capătul ascuțit al bulbului de usturoi; așezați usturoiul pe o bucată de folie de aluminiu și stropiți cu ulei de măsline. Fold folie pentru a sigila.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Coaceți la 425 timp de 30 de minute; rece. Strângeți pulpa din căței de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Combinați pulpa de usturoi, ketchup-ul și următoarele 12 ingrediente într-o cratiță mare. Aduceți amestecul la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 20 de minute. Mișto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cereale Crispix, Zdrobite

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se toarnă amestecul într-un blender; proces până la omogenizare, oprindu-se o dată pentru a răzui părțile laterale.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Rezervați 1 cană de sos de grătar pentru ungerea puiului în ultimele 30 de minute de timp la grătar. (Aruncați orice sos rămas.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Pui la grătar conform instrucțiunilor de mai jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Serviți puiul cu sosul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Așezați 2 căni de hickory, mesquite sau alte așchii de lemn în centrul unui pătrat mare de folie de aluminiu rezistentă; pliați într-un dreptunghi și sigilați. Faceți găuri în partea de sus a pachetului. Preîncălziți o parte a grătarului, lăsând centrul gol, timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați pachetul pe grătarul de gătit peste partea neluminată. Grătar, acoperit cu capac pentru grătar, 2 ore și 15 minute sau până la gata (170). Ungeti ca regia.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gătit Direct: Preîncălziți grătarul la foc mic, sub 300, timp de 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați puiul, cu pielea în sus, pe grătarul de gătit. Grătar, acoperit cu capac pentru grătar, la foc mic 1 oră și 15 minute sau până când este gata. (Nu transforma pui.) Ungeti ca regia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gătit Indirect: înmuiați 2 căni de așchii de lemn de hickory în apă rece timp de 30 de minute; scurgere. (Așchii de lemn pentru grătarul cu gaz nu sunt înmuiați în apă, deoarece sunt înveliți în folie și așezați pe grătarul de gătit.) Pregătiți focul îngrămădind cărbune pe fiecare parte a grătarului, lăsând centrul gol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Lăsați cărbunele să ardă timp de 30 de minute sau până când flăcările dispar și cărbunii devin albi.

Presărați așchii peste cărbuni fierbinți. Aranjați puiul, cu pielea în sus, pe grătarul de gătit în centrul grătarului (nu direct peste cărbuni). Gatiti acoperit cu capac de gratar, timp de 50 de minute pana la 1 ora sau pana cand este gata. (Nu transforma pui.) Ungeti ca regia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Notă: pentru aceste metode, preferăm să folosim un pui întreg de pui de 3 kilograme tăiat în sferturi, care tind să gătească mai uniform. Dacă folosiți bucăți de pui, îndepărtați tocanele și aripile de pe grătar puțin mai devreme pentru a nu le arde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Copane De Pui

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Echipamente

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cană de cartofi dulci fierți 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 catei pe usturoi, tocati 2antrenor pep clasificat 200-curent

coaste de țelină, tocate 2(iarnă)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)1

bulb de usturoi, necojit 1(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 2(poate fi sau trece)

granule de cafea instant 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cereale Crispix, zdrobite 2(poate fi sau trece)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa tocata 2(poate fi sau trece)

ardei roșu zdrobit uscat 1(poate fi sau trece)

(tub mare)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime 1kilograme

pui întreg, tăiat în sferturi 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Zinfandel, Vin Roz

Vinul Zinfandel și rossimbroul sunt alegeri excelente pentru grătar. Un rosul este răcoritor la temperaturi ridicate și completează sosurile și frecările dulci și picante. Zinfandel este o alegere clasică de vin roșu pentru grătar, în special pentru coaste de porc și piept de vită. Boneshaker Old Vine Zinfandel cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.