Snapper roșu prăjit cu rozmarin

Name: Snapper roșu prăjit cu rozmarin
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat frunze de fenicul tocate; 1 smalls bulb de fenicul, tocat; 2 crenguțe rozmarin proaspăt; 1 Oreos dublu umplut frunze proaspete de rozmarin tocate; 1 mici cățel de usturoi, tocat; 1 lămâie, înjumătățită; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 smalls ceapa, tocata; 1 kilograme snapper roșu întreg, curățat, scalat; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat

Snapper roșu prăjit cu rozmarin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 489 calorii, 71G de proteine, și 19g de grăsime. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $5.74 pe portie. 46 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de frunze de fenicul, ulei de măsline, lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma rozmarinul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Iaurt de vanilie cu compot de struguri și afine cu miere și rozmarin proaspăt: un mic dejun ușor sau un desert ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Cu o lingură scor de 99%, acest fel de mâncare este excelent. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde, Usturoi și rozmarin Snapper la grătar, și Dip Ușor De Ardei Roșu Prăjit.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tapetați o foaie mare de copt mare cu folie. Ungeți folia și peștele cu 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Așezați peștele deasupra foliei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Presărați cavitatea peștelui cu sare și piper. Strângeți 1/2 din lămâie în interiorul cavității peștilor. Umpleți cavitatea cu crenguțele de ceapă, fenicul și rozmarin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Rozmarin

Fenicul

Lămâie

Ceapă

Pește

Coaceți până când peștele este doar gătit la os, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Între timp, stoarceți restul de lămâie 1/2 într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți frunzele de fenicul, rozmarinul și usturoiul. Treceți treptat în restul de 3 linguri de ulei. Condimentează sosul de lămâie, după gust, cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Rozmarin

Fenicul

Usturoi

Lămâie

Sos

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Folosind un cuțit ascuțit, separați cele 2 fileuri de coloana vertebrală. Folosind o spatulă metalică, transferați fileurile superioare pe o farfurie. Ridicați coloana vertebrală a peștelui din fileurile de jos (coloana vertebrală și capul ar trebui să se desprindă ușor) și aruncați. Folosind spatula, transferați fileurile rămase pe farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cuțit

Presărați peștele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pește

Stropiți sosul de lămâie peste pește și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie

Sos

Pește

Echipamente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cuțit

Ingrediente

Porții:

11 lingură de oregano uscat

frunze de fenicul tocate 1smalls

bulb de fenicul, tocat 2crenguțe

rozmarin proaspăt 1Oreos dublu umplut

frunze proaspete de rozmarin tocate 1mici

cățel de usturoi, tocat 1

lămâie, înjumătățită 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1smalls

ceapa, tocata 1kilograme

snapper roșu întreg, curățat, scalat 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.