Sear - halibut prăjit cu Salsa portocalie de sânge

Name: Sear - halibut prăjit cu Salsa portocalie de sânge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 smalls portocale de sânge, tăiate în segmente, segmente tăiate în jumătate; 1 TBC coriandru proaspăt tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, cimbru proaspăt tocat; 680 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de halibut fără piele; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 TBC ulei de măsline extravirgin; 3 Tbs 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri buric proaspăt sau suc de portocale Valencia (din 2 portocale medii); 1 TBC buric ras fin sau coaja de portocala Valencia (din 2 portocale medii); 1 1 kilogram de dovlecel, buric ras fin sau coaja de portocala Valencia (de la 1 portocala mica); 2 Tbs ceapa rosie tocata

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Halibut prăjit cu sânge portocaliu Salsan. Această rețetă servește 4. Pentru $6.11 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 308 calorii, 32g de proteine, și 16g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. 87 de persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Un amestec de fileuri de halibut, coriandru, sare și piper kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este grozav. Încercați Sear - halibut prăjit cu Salsa portocalie de sânge, Sear rapid-Halibut prăjit cu roșii și capere, și Halibut prăjit cu Salsa portocalie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Poziționați un suport în centrul cuptorului și încălziți cuptorul la 218°. Faceți salsa

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Într-o cratiță mică, fierbeți sucul de portocale la foc mediu până se reduce la 1/4 cană, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lasă să se răcească.

Într-un castron mediu, combinați sucul de portocale redus, segmentele de portocale de sânge, ceapa, coriandrul, uleiul de măsline și coaja de portocală. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine

Coaja De Portocala

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gatiti halibutul

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Într-un castron mic, amestecați coaja de portocală, cimbru, 1-1/2 lingurițe. sare și 1/2 linguriță. pepper. Frecați amestecul peste fileurile de halibut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Halibut

Coaja De Portocala

8 (U-12) Creveți

2 Cesti Catei De Usturoi

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Încălziți uleiul într-o tigaie rezistentă la cuptor de 12 inci la foc mediu-mare. Când uleiul strălucește fierbinte, aranjați fileurile în tigaie. Căutați aproximativ 2 minute fără să vă mișcați; apoi folosiți o spatulă metalică subțire pentru a ridicao bucată de pește și verificați culoarea. Când fileurile sunt rumenite frumos, răsturnați-le și puneți tigaia în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Prăjiți până când halibutul este doar gătit, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Scoateți tigaia din cuptor și transferați halibutul pe farfurii de servire. Puneți o parte din salsa peste fiecare file.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Halibut

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Sugestii De Servire

Se servește cu o salată laterală deunt

Salată verde cu semințe de Mac și sos de tarhon Crme Frache.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Cocos, Prajit, Optional

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Tocati

Calorii

380, grăsime

18, Calorii Grase

160, Grăsimi Saturate

5, proteine

37, Grăsimi Mononesaturate

11, carbohidrați

510, colesterol

55, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

18, Grăsimi Polinesaturate

5, sodiu

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

3smalls

portocale de sânge, tăiate în segmente, segmente tăiate în jumătate 1TBC

coriandru proaspăt tocat 11 kilogram de dovlecel,

cimbru proaspăt tocat 680Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de halibut fără piele 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1TBC

ulei de măsline extravirgin 3Tbs

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

buric proaspăt sau suc de portocale Valencia (din 2 portocale medii)1TBC

buric ras fin sau coaja de portocala Valencia (din 2 portocale medii)11 kilogram de dovlecel,

buric ras fin sau coaja de portocala Valencia (de la 1 portocala mica)2Tbs

ceapa rosie tocata

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.