Scrapple (Terci)

Scrapple (Mush) este un fel principal fără gluten . O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 32 g de proteine , 30 g de grăsimi și un total de 887 de calorii . Această rețetă este pentru 3 persoane și costă 1,05 USD per porție. Această rețetă este apreciată de 34 de gurmanzi și bucătari. De la preparare până la gătire, această rețetă durează aproximativ 11 ore . Un amestec de apă, cimbru măcinat, făină de porumb și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este oferită de Allrecipes. Cu un scor de 0% , acest fel de mâncare este îmbunătățibil. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare:.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, aduceți ciorchinii de porc și apa la fierbere, la foc mare. Reduceți focul la mediu-mic, acoperiți și fierbeți la foc mic până când carnea de porc este foarte fragedă, aproximativ 2 ore. După ce este gata, scoateți ciorchinii de porc pe o farfurie pentru a se răci la temperatura camerei, apoi sfâșiați carnea, aruncând grăsimea, pielea și oasele. Strecurați lichidul de gătit și păstrați 2 1/2 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Puneți din nou la fiert cele 2 1/2 litri de supă într-o oală mare, la foc mare, și adăugați baza de supă de pui, amestecând până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Puneți mălaiul într-un bol și adăugați cimbrul, salvia, cimbru, ienibahar, nucșoara, cuișoarele, piperul negru, piperul alb, ardeiul cayenne, sarea și piperul. Încorporați încet mălaiul în supa clocotită cu un tel și reduceți focul la mediu-mic. Fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1/2 Crenguță Rozmarin

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În timp ce mălaiul se gătește, topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți până când ceapa se înmoaie și devine translucidă, aproximativ 5 minute. După ce mălaiul a gătit timp de 15 minute, adăugați ceapa, șunca rasă și brânza Cheddar. Gătiți și amestecați încă 15 minute; amestecul va fi suficient de gros încât o lingură va sta în el. Condimentați după gust, vită scrapple trebuie să fie bine condimentată, altfel va avea un gust foarte fad după prăjire. Ungeți fundul și lateralele a trei forme de chec de 23x13 cm și turnați vită scrapple. Acoperiți formele cu folie alimentară și dați la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Plus 2 Linguri Cheddar Ras

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

1/4 Kilogram De Resturi Proaspete

Resturi Proaspete

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Pentru a servi scrapple-ul, scoateți-l din formele de chec și tăiați-l în felii groase de 6-12 mm. Prăjiți-l în unt topit într-o tigaie la foc mediu-mare, până se rumenește și devine crocant pe ambele părți, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Kilogram De Resturi Proaspete

Resturi Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite