Scoici De Chimen Pe Orez Fiesta
Această rețetă face 4 porții cu 132 calorii, 2G de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru $1.17 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegan dieta. Dacă aveți la îndemână piper, ardei iute poblano, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Orez Fiesta, Orez Fiesta, și Fiesta Lime Rice pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Clătiți scoicile și uscați-le cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Aduceți apa la fiert într-o cratiță de 1 1/2 litru la foc mare; se amestecă turmericul și orezul. Reveniți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 20 de minute.
Combinați 1/4 linguriță de sare, chimen, piper roșu și piper negru.
Presărați amestecul de chimen peste scoici; aruncați ușor.
Încălziți 1/2 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă, tigaie înclinată pentru a acoperi fundul.
Adăugați jumătate de scoici; gatiti 2 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste.
Scoateți scoicile din tigaie; păstrați cald. Răsturnați orice reziduu în tigaie cu o lingură de lemn. Repetați procedura cu uleiul rămas și scoicile.
Adăugați 1/4 linguriță de sare, piper poblano, coriandru și roșii în orezul fiert.
Serviți cu pene de var, dacă doriți.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.