Sare de mare afumată și Eclairs de migdale

Sare de mare afumată și Eclairs de migdale
Sare de mare afumată și Eclairs de migdale ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 1,88 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 72g de grăsime, și un total de 872 calorii. Un amestec de albușuri de ou, zahăr, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un cuplu de oameni a făcut această rețetă, și 23 ar spune că a lovit la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 35%. Încercați Prăjituri de migdale prăjite, ciocolată și Cacao cu sare de mare afumată, Sare De Mare-Caramel Inktsclairs, și Înghețată Chardonnay cu sare de mare afumată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Echipamente speciale: pungi de patiserie sau pungi resigilabile din plastic
Echipamente pe care le vei folosi
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
2
Pentru eclairs: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F cu un suport pe raftul din mijloc.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
3
Într-o cratiță non-reactivă la foc mediu, combinați laptele, sarea, zahărul și untul și aduceți la foc mic. Odată ce untul s-a topit, adăugați rapid făina și amestecați constant cu o lingură de lemn timp de aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Sare $ Piper Negru Proaspăt MăcinatSare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
4
Transferați în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu pentru palete.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Se amestecă să se răcească, până când aluatul se oprește în cea mai mare parte la abur, 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din MagazinAluat De Pizza Preparat Din Magazin
6
Adăugați ouăle și albușurile, încet până când sunt încorporate uniform și lucioase. Pentru a verifica consistența aluatului, treceți degetul sau lingura prin el. Ar trebui să lase o cale care se încadrează încet în sine. Dacă este prea rigid, poate fi necesar să adăugați un ou suplimentar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
7
Așezați aluatul într-o pungă de patiserie sau într-o pungă de plastic resigilabilă și tăiați o gaură de dimensiuni hot-dog în colț. Pe o tavă de foi căptușite cu siliciu, linii lungi și grase de hot-dog de dimensiuni de aproximativ 6 inci lungi, distanțate uniform. Folosiți un deget umed pentru a apăsa în jos orice vârfuri și pentru a ceață ușor cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Ceapa, Taiata In Jumatate Si Taiata Felii Subtiri De La Radacina Pana La VarfCeapa, Taiata In Jumatate Si Taiata Felii Subtiri De La Radacina Pana La Varf
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
8
Coaceți până când sunt ușor aurii și pufoase, 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
9
Apoi coborâți temperatura cuptorului la 325 grade F și coaceți încă 20 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar AsiaticGhimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic
10
Pentru frisca: într-un mixer de suport prevăzut cu un atașament de bici, bateți smântâna, zahărul cofetarilor și extractul de migdale până se formează vârfuri rigide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Bomboane Lui Peachie-O5 Bomboane Lui Peachie-O
Ulei De Scorțișoară, OpționalUlei De Scorțișoară, Opțional
Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)Roll-up Cu Fructe (recomandat: Fructe La Picior)
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1
Încălziți crema într-un vas mic până se fierbe ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Se toarnă peste ciocolată într-un bol metalic și se bate până se omogenizează. Dacă mai există bucăți de ciocolată în glazură, încălziți-o scurt pe plită și amestecați până se omogenizează. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți De CiocolatăBucăți De Ciocolată
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
3
Pentru asamblare: împărțiți patiseria coaptă și, folosind o pungă de plastic resigilabilă sau o pungă de patiserie cu o gaură de 1/2 inch tăiată în colț, țeavă în umplutura de migdale. Se acoperă cu glazura de ciocolată, migdale prăjite zdrobite și câteva ciupituri de sare de mare afumată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Glazură De CiocolatăGlazură De Ciocolată
Crostini Cu Usturoi, OptionalCrostini Cu Usturoi, Optional
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții8
Scor De Sănătate9
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista