Salsa Cu Două Chili La Grătar

Name: Salsa Cu Două Chili La Grătar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 ardei iute habanero proaspete (1/2 oz. total); 2 ardei iute Anaheim proaspăt (aproximativ 6 oz. total); 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă piept de curcan gătit mărunțit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 Roșii romi (aproximativ 14 oz. total)

Nevoie de o fără gluten, primar și întreg 30 hor d ' oeuvre? Salsa cu două Chili la grătar ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 32 calorii, 2G de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru 68 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de ardei iute habanero, ardei iute anaheim, ceapă verde și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Halibut la grătar condimentat cu Chili cu Salsa cochetă la grătar, Tilapia Chili-lime la grătar cu Salsa de piersici, și Creveți Chili la grătar cu Salsa de miere de piersici.

Instrucțiuni

Clătiți 2 ardei iute Anaheim proaspeți (aproximativ 6 oz. total) și 2 ardei iute habanero proaspeți (1/2 oz. total). Purtând mănuși de bucătărie, tăiați ardeii iute pe jumătate pe lungime; îndepărtați și aruncați semințele, venele și tulpinile. Clătiți 1/2 kilogram de ceapă verde și tăiați capetele. Clătiți 4 roșii romi (aproximativ 14 oz. total), și se taie în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate Roma

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Habanero Chili

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați legumele pe un grătar ușor uleiat peste un pat solid de cărbuni fierbinți sau foc mare pe un grătar cu gaz (puteți ține mâna la nivelul grătarului doar 2 până la 3 secunde); închideți capacul pe grătarul cu gaz. Întoarceți după cum este necesar până se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute pentru ceapa verde și habaneros, aproximativ 8 minute pentru roșii și 12 până la 15 minute pentru Anaheims.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Habanero Chili

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți din grătar așa cum este gătit. Când legumele sunt reci, tocați-le grosolan. În blender sau robot de bucătărie, combinați legumele tocate, orice sucuri și 1 lingură de oțet de vin roșu; se învârte până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Fulgi De Legume

Se adaugă sare după gust. Dacă faceți sos cu până la 1 zi înainte, acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente

Fulgi De Legume

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

ardei iute habanero proaspete (1/2 oz. total)2

ardei iute Anaheim proaspăt (aproximativ 6 oz. total)2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceașcă piept de curcan gătit mărunțit 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4

Roșii romi (aproximativ 14 oz. total)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. WindRacer Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.