Salată Halloumi, pepene verde și mentă
Salata Halloumi, pepene verde și mentă este un fel principal care servește 4. Pentru $3.56 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 359 calorii, 18g de proteine, și 20g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. 174 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la BBC Good Food necesită brânză halloumi, pâine pitta, suc de lămâie și mentă. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Halloumi la grătar cu pepene verde și ulei de busuioc-mentă, Salată de pepene verde și Halloumi la grătar cu fasole verde mentă, și Salată Halloumi cu portocale și mentă.
Instrucțiuni
Încălziți grătarul la mare.
Așezați brânza pe o tavă de copt într-un singur strat, apoi grătiți timp de 2 minute pe fiecare parte până devine aurie. Aruncați pepenele verde, fasolea și menta împreună cu sucul de lămâie și uleiul de măsline, condimentați bine, apoi stratificați pe farfurii cu feliile de halloumi.
Stropiți cu puțin mai mult ulei dacă doriți, apoi serviți cu pitte calde.
Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc
Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ai putea încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.
![Trentadue La Storia Chardonnay]()
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.