Salată de rață, pepene verde și ierburi cu caju fript

Name: Salată de rață, pepene verde și ierburi cu caju fript
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei piept de rață, piele pe; 2 salată verde cos sau Ruby gem; 150 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ridichi, felii subțiri; 3 ceapa de primăvară, tăiată în fâșii lungi; 2 grapefruit roz, segmentat; 400 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pepene verde, tăiat în bucăți de mărimea degetului mare; 1 mână bine fiecare mentă, coriandru și busuioc thailandez, frunze culese; 100 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO caju sărat prăjit, tocat aproximativ; 1 ardei iute roșu și 1 ochi de pasăre verde, desemănat și tocat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sos de pește; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley avocado Hass ușor piure; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley zahăr de palmier sau zahăr muscovado ușor; 1 1 lingură de oregano uscat pastă de tamarind (vezi vârful, mai jos)

Salata de rață, pepene verde și ierburi cu caju fript durează aproximativ 50 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 427 calorii, 39G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Pentru $6.3 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la BBC Good Food are 13 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați sânii de rață, salatele Ruby gem, menta și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. În general, această rețetă câștigă un scor excelent spoonacular de 99%. Beijing Roast Duck (clătite de rață Peking) și asocierea vinului Merlot # WinePW # MerlotMe, Pui La Grătar Cu Ierburi Cu Salată De Pepene Verde-Feta, și Rață glazurată cu mere cu ridichi de pepene verde sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Așezați sânii de rață, cu pielea în sus, pe o scândură. Scor pielea tot drumul prin, tăiere în jos, dar nu în, carnea. Asigurați-vă că înscrieți până la margini. Acest lucru va asigura că pielea nu trage carnea în timp ce se micșorează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Condimentează pielea cu o cantitate generoasă de sare și piper negru proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Așezați rața, cu pielea în jos, într-o tigaie rece solidă pe bază de greutate, apoi puneți tigaia la foc mediu. Acum nu atingeți nimic, nu mișcați tigaia. Ce se va întâmpla în următoarele 10-12 minute este că grăsimea de sub piele se va topi încet, apoi pielea se va rumeni și va deveni crocantă. Odată ce toată grăsimea a fugit de pe piele, va fi un bun 1-2 cm de grăsime de rață în tigaie. Îndepărtați excesul de grăsime, condimentați partea de carne acum (nu înainte), apoi întoarceți rața. Gatiti 2 minute, apoi cresteti temperatura la maxim doar 1 min. Scoateți focul, apoi lăsați-l în tigaie să se odihnească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Pentru pansament, puneți toate ingredientele într-un mic robot de bucătărie și fluierați.

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Scoateți cele 2 frunze exterioare din fiecare cap de salată și aruncați-le, apoi curățați frunzele, pe rând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână De Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Așezați-le pe o farfurie mare de servire.

Tăiați subțire rața, apoi aruncați cu ridichi, ceapă de primăvară, grapefruit, pepene verde, ierburi și o parte din pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

Pepene Verde

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Rață întreagă

Se întinde peste frunze și se împrăștie nucile deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kilograme De Mure (aproximativ

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Stropiți mai mult pansament și serviți.

Echipamente

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

piept de rață, piele pe 2

salată verde cos sau Ruby gem 150pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ridichi, felii subțiri 3

ceapa de primăvară, tăiată în fâșii lungi 2

grapefruit roz, segmentat 400pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pepene verde, tăiat în bucăți de mărimea degetului mare 1mână

bine fiecare mentă, coriandru și busuioc thailandez, frunze culese 100pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

caju sărat prăjit, tocat aproximativ 1

ardei iute roșu și 1 ochi de pasăre verde, desemănat și tocat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sos de pește 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

avocado Hass ușor piure 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

zahăr de palmier sau zahăr muscovado ușor 11 lingură de oregano uscat

pastă de tamarind (vezi vârful, mai jos)

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Ai putea încerca Santan Ema Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.