Salată De Parmezan De Vinete La Grătar

Name: Salată De Parmezan De Vinete La Grătar
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 283 Nuci de orice fel (tocate) lingurita rozmarin uscat; 454 Nuci de orice fel (tocate) vinete (aproximativ 1 mediu), tăiate și tăiate în cuburi de 1 inch; 15 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei frunze proaspete de busuioc, rupte în bucăți mici; 227 Nuci de orice fel (tocate) mozzarella proaspătă, tăiată în cuburi de 1/2 inch; 1 (vinete) cățel de usturoi, decojit; 227 Nuci de orice fel (tocate) (aproximativ 1/2 pâine) pâine italiană sau franceză crustă, tăiată transversal în felii groase de 1/2 inch; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 6 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 2 (poate fi sau trece) frunze proaspete de oregano tocate grosier; 43 Nuci de orice fel (tocate) Parmezan, ras cu un cojitor de legume și sfărâmat (aproximativ 1/2 cană); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ceapă eșalotă tocată

Rețeta salată de parmezan de vinete la grătar ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 50 minute. Pentru $1.88 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 509 calorii. Această rețetă servește 6. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți mozzarella, oțet de vin, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Rețete similare includ Parmezan De Vinete La Grătar, Parmezan De Vinete La Grătar, și Parmezan De Vinete La Grătar.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie pentru grătar sau un grătar în aer liber la înălțime medie (aproximativ 375 de la F la 425 de la f).Între timp, aranjați feliile de pâine într-un singur strat pe o foaie de copt. Folosind 1 lingură de ulei, periați foarte ușor blaturile pâinii și condimentați cu sare și piper. Întoarceți feliile și periați cu încă 1 lingură de ulei; condimentează cu sare și piper.Când grătarul este gata, așezați pâinea pe grătar și puneți foaia de copt deoparte. Gătiți, răsturnând o dată, până când apar semne de grătar pe ambele părți și pâinea este crocantă, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.Întoarceți pâinea la grătar pe foaia de copt și frecați ușor o parte a fiecărei bucăți cu cățelul de usturoi (nu va trebui să folosiți întregul cățel). Rupeți pâinea în bucăți de 1 inch și puneți-o într-un castron mare; puneți vasul și foaia de copt deoparte.Infilați roșiile și vinetele pe frigarui și așezați-le pe foaia de copt rezervată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cuișoare întregi De Usturoi

Vinete

Tomate

Pâine

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Ulei De Gătit

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Grill Pan

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

Periați toate frigăruile cu restul de 4 linguri de ulei și condimentați generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Așezați frigăruile de roșii și vinete pe grătar și gătiți, întorcând ocazional, până când roșiile se înmoaie și se încălzesc, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați frigarui de roșii pe foaia de copt. Continuați să grătiți vinetele până se înmoaie și toate părțile sunt ușor carbonizate, încă aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați frigarui de vinete pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt