Salată de mazăre, sparanghel și fasole Fava

Name: Salată de mazăre, sparanghel și fasole Fava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ciorchini sparanghel, tăiat, tulpini decojite dacă sunt groase; 4 2 linguri butte topit bacon, gătit și sfărâmat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fasole proaspătă (de la aproximativ 2 kilograme de păstăi) sau fasole congelată, dezghețată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre proaspătă decojită (din păstăi de aproximativ 1 kilogram) sau mazăre congelată, dezghețată; 6 creveți și cu vene Sare Kosher, piper proaspăt măcinat; 1 1 lingură de oregano uscat (sau mai mult) suc proaspăt de lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 1 lingură de oregano uscat Pecorino sau parmezan ras fin; 1 ceapă eșalotă, felii subțiri; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata de mazăre, sparanghel și fasole Fava. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 398 calorii, 11g de proteine, și 32g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6 și costă 2,06 USD pe porție. Un amestec de șalotă, mazăre, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cina în seara asta: salată de fasole Fava, sparanghel și fasole verde, Salată de fasole și sparanghel, și Salată De Sparanghel, Fasole Fava Și Muguri De Mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți uleiul de măsline, Pecorino și 1 lingură de suc de lămâie într-un castron mediu pentru a amesteca. Condimentați cu sare, piper și mai mult suc de lămâie, dacă doriți. Puneți pansamentul deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Pecorino

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Dacă folosiți fasole proaspătă, gătiți într-o cratiță mare cu apă sărată clocotită până la licitație, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fantă, transferați într-o strecurătoare așezată într-un castron de apă cu gheață (nu gătiți fasole congelată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Fava

Fasole

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Scurgeși coaja; așezați într-un castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întoarceți apa în cratiță la fierbere; adăugațiasparagus și gătiți până se înmoaie, aproximativ4 minute. Folosind clești, transferați în colandăîn apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Clește

Dacă folosiți mazăre proaspătă, readuceți apa încratiță la fierbere; adăugați mazăre și gătiți până la licitație, aproximativ 3 minute (nu gătiți mazăre congelată).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre

Apă

Scurgere; transferați în strecurătoare în apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Scurgeți legumele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Se adaugă în castron cu fasole fava.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Fava

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Combinați uleiul vegetal și șalota într-o cratiță mică la foc mediu și gătiți,amestecând ocazional, până când șalota este aurie și crocantă, 10-12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal