Salată de fructe galbene cu sirop de ghimbir-cimbru
Salata de fructe galbene cu sirop de ghimbir-cimbru ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 63 de cenți pe porție. O porție conține 179 calorii, 2G de proteine, și 0g de grăsime. Dacă aveți la îndemână zahăr superfin, ghimbir gros, prune aurii și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 20%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Salată de fructe tropicale cu sirop de ghimbir, Salată de fructe proaspete cu sirop de Lime-ghimbir, și Salată de fructe compusă cu sirop de ghimbir-Lime pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 22
Într-o cratiță grea, aduceți zahărul, apa, ghimbirul și cimbru la fierbere, amestecând până se dizolvă zahărul. Coborâți focul și fierbeți timp de 10 minute. Se strecoară 1/2 cană de sirop într-un bol și se lasă să se răcească.
Fierbeți siropul rămas la foc mare până ajunge la 230 pe un termometru cu bomboane, aproximativ 5 minute. Aruncați ghimbirul și cimbru.
Într-un castron, bateți albușurile la viteză medie până se formează vârfuri moi. La viteză mare, bateți încet în siropul fierbinte.
Adăugați vanilia și bateți până când bezea este rigidă, lucioasă și la temperatura camerei.
Tapetați 2 foi de copt cu hârtie pergament. Montați o pungă de patiserie cu un vârf rotund de 5/16 inci (#3).
Adăugați o treime din bezea la un moment dat și scoateți-o pe foile de copt pregătite în linii drepte sau ușor scârțâite de 5 inci, la aproximativ 1/2 inch distanță.
Coaceți bezeaua timp de aproximativ 1 1/2 ore sau până se usucă la atingere. Opriți cuptorul și lăsați bezeaua timp de 1 oră; ar trebui să fie complet crocante și uscate.
Lăsați să se răcească pe foile de copt.
Îndoiți fructele în siropul rezervat.
Lăsați să stea 20 de minute. Lingurați în boluri și serviți cu bezea.