Salată de fenicul și andive cu Crab

Name: Salată de fenicul și andive cu Crab
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Andive belgiene, cu miez și feliate subțire transversal; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de crab, culeasă (Vezi nota); 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei bulbi de fenicul, sferturi și miez; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pesmet, câteva pumni; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze de pătrunjel cu frunze plate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de grapefruit proaspăt; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de struguri; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 12 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați salata de fenicul și andive cu Crab. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. O porție conține 155 calorii, 12g de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână andive belgiene, sare și piper, ulei de semințe de struguri și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Andive Slaw, Burgeri de porc și fenicul cu salată de fenicul, și Salată de fenicul cu salată de piersici – fenicul.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mică, prăjiți semințele de fenicul la foc moderat până când sunt parfumate, aproximativ 40 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați semințele într-un mortar pentru a se răci, apoi lăsați-le într-o pulbere grosieră. Într-un castron mic, acoperiți feniculul măcinat cu 2 linguri de ulei de semințe de struguri și lăsați să stea până la aromă, cel puțin 30 de minute. Se strecoară uleiul de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Fenicul Măcinat

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați subțire feniculul pe o mandolină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Întindeți feniculul într-un vas mare și larg de copt într-un strat uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Se toarnă sucurile de grapefruit, portocale și lime plus 1/4 cană de suc de lămâie peste fenicul și se dă la frigider timp de 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

3 Bețișoare De Covrig

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Scurgeți sucurile de citrice într-o cratiță medie și fierbeți la foc mare până se reduce la 1/2 cană, aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă sucul într-un castron pus în apă cu gheață și se răcește bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați sucul într-un blender și, cu mașina pornită, adăugați încet uleiul de măsline și restul de 1 lingură de ulei de struguri până la emulsionare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze Proaspete Tocate De Cimbru, Desprinse Din 3 Sau 4 Crengute Mari

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec