Salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-salsa de coriandru

Name: Salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-salsa de coriandru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil crengute proaspete de coriandru, tocate grosier; 2 kilograme cartofi fingerling sau alți cartofi mici care fierb; 1 cățel de usturoi, tocat grosier; 3 ardei iute proaspăt jalape, semințe și coaste scoase din 2 dintre ele; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin

Salata de cartofi Fingerling cu Salsa Verde Chile-Cilantro ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 239 calorii. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de crenguțe de coriandru, cățel de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. Este adus la tine de Epicurious. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor excelent spoonacular de 84%. Încercați Salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-salsa de coriandru, Cina în seara asta: salată de cartofi Fingerling cu Chile verde-Salsa Cilantro, și Salată de cartofi la grătar cu Feta, fasole verde și măsline pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Acoperiți cartofii cu apă rece sărată cu 1 inch, apoi fierbeți până se înmoaie, 10 până la 15 minute. (Cartofii vor continua să gătească după scurgere; nu gătiți prea mult sau se vor rupe.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Apă

Scurgeți cartofii și clătiți sub apă rece până se răcește ușor. Înjumătățiți pe lungime și, în timp ce este încă cald, aruncați ușor cu 1 lingură de oțet. Se răcește cartofii la temperatura camerei, apoi se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cartofi

Oțet

Apă

În timp ce cartofii se gătesc, tocați grosolan jalapele și pulsați într-un robot de bucătărie cu coriandru, șalotă, usturoi, ulei și restul de 3 linguri de oțet până se toacă mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Cartofi

Ceapă Eșalotă

Oțet

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Aruncați cartofii cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Dientes De Ajo

* Răcim cartofii înainte de a-i arunca cu salsa, astfel încât ierburile să nu se decoloreze.* Salsa poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită, acoperită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Ierburi

Dientes De Ajo

Echipamente

Procesor De Alimente

Ingrediente

Porții:

42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

crengute proaspete de coriandru, tocate grosier 2kilograme

cartofi fingerling sau alți cartofi mici care fierb 1

cățel de usturoi, tocat grosier 3

ardei iute proaspăt jalape, semințe și coaste scoase din 2 dintre ele 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 62 de dolari pe sticlă.