Rulouri de brânză cu piper împletite
Rulouri cu brânză cu piper împletite este un aperitiv care servește 12. Pentru 30 de cenți per porție, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 255 de calorii, 8 g de proteine și 7 g de grăsimi. Un amestec de zahăr, unt, ouă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. În general, această rețetă câștigă un scor nu atât de mare de 31%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Rulouri de lasagna cu legume cu Pecorino Marinara piper, Pâine cu brânză cremă împletită și Calzone cu șuncă și brânză.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, combinați 2 căni de făină, zahăr, drojdie, sare și piper. Într-o cratiță, încălziți laptele și untul la 120°-130°.
Adăugați la ingredientele uscate; bate la viteza medie timp de 2 minute.
Adăugați 1 ou și 1/2 cană făină; bate cu 2 minute mai mult. Se amestecă brânza și făina rămasă suficientă pentru a forma un aluat moale.
Se intoarce pe o suprafata infainata; framanta pana se omogenizeaza si elastic, aproximativ 6-8 minute.
Se pune într-un bol uns cu unsoare, întorcându-se o dată pentru a unge blatul. Se acoperă și se lasă la crescut într-un loc cald până se dublează, aproximativ 30 de minute.
Loviți aluatul în jos. Se intoarce pe o suprafata infainata; se acopera si se lasa sa se odihneasca 15 minute. Împărțiți în 36 de bucăți. Modelați fiecare într-un 6-inch. frânghie. Îmmplețiți trei frânghii împreună. Ciupiți capetele pentru a sigila. Repetați cu aluatul rămas.
Așezați pe foi de copt unse. Se acoperă și se lasă la crescut într-un loc cald până se dublează, aproximativ 30 de minute.
Bateți oul rămas; perie peste impletituri.
Coaceți la 375° timp de 15-17 minute sau până când se rumenesc.
Scoateți din tavă pe un grătar pentru a se răci.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Vinul spumant și Sparkling rosé sunt alegerile mele de top pentru Cheese Roll. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Biltmore Estate Riesling cu o evaluare de 4,7 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.
Biltmore Estate Riesling
Frumos echilibrat cu arome dulci de caise, arome ușoare de miere și un final crocant.