Risotto De Orz De Pui Cu Ciuperci

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Risotto de orz de pui cu ciuperci. O porție conține 468 calorii, 30g de proteine, și 16g de grăsime. Pentru $ 1.96 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este adus la tine de Toțiretete. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, ulei de măsline, stoc de legume și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. Această rețetă este plăcută de 16 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Risotto de orz, pui și ciuperci, Risotto De Ciuperci De Orz, și Risotto de ciuperci și orz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 350 grade F (175 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați sânii de pui într-un vas de copt și înveliți cu oțet balsamic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Piept De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Coaceți pieptul de pui în preîncălzit până când nu mai este roz în centru și sucurile se limpezesc, aproximativ 45 de minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru trebuie să citească cel puțin 165 grade F (74 grade C). Feliați puiul în bucăți mici. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Între timp, aduceți apa și stocul de legume la fierbere scăzută într-o cratiță, apoi opriți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Legume

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare, cu fund greu, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați până când ceapa începe să se rumenească la margini, aproximativ 2 minute. Condimentează cu sare și piper, apoi adaugă ciupercile, gătind până când ciupercile sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Usturoi

Ceapă

Se toarnă laptele 1% și laptele evaporat în aceeași cratiță și se încălzește timp de 2 minute. Se amestecă orzul. Reduceți căldura la mediu și amestecați în 1 cană din bulionul de legume clocotit; continuați să amestecați până când orzul a absorbit lichidul și a devenit cremos. Repetați acest proces până când rămâne doar 1 cană de bulion. Se amestecă puiul cu ultima cană de bulion. Când ați terminat, orzul trebuie să fie fraged, dar ușor ferm, aproximativ 45 de minute. Se amestecă untul, parmezanul și brânza Romano înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Evaporat