Risotto De Eglefin Afumat Și Praz

Name: Risotto De Eglefin Afumat Și Praz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 creveți și cu vene bomboane acoperite cu ciocolată; 1 buchet mic a de arpagic, tăiat; 1 sticlă vin alb sec; 4 praz tânăr, înjumătățit pe lungime și feliat subțire; 4 creveți și cu vene 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 300 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orez arborio sau orez carnaroli; 400 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. eglefin afumat; 1 cube stoc de pui proaspăt sau concentrat, făcut până la 1,5 litri, păstrat la foc mic

Risotto de eglefin și praz afumat ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 653 calorii. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $3.62 pe portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați orez carnaroli, concentrat, vin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Risotto de eglefin afumat și praz, Praz Și Pudră De Eglefin Afumată, și Eglefin Afumat, Praz Și Pudră De Fasole Cu Unt Fără Lactate.

Ingrediente

Porții:

4creveți și cu vene

bomboane acoperite cu ciocolată 1buchet mic

a de arpagic, tăiat 1sticlă

vin alb sec 4

praz tânăr, înjumătățit pe lungime și feliat subțire 4creveți și cu vene

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orez arborio sau orez carnaroli 4001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

eglefin afumat 1cube

stoc de pui proaspăt sau concentrat, făcut până la 1,5 litri, păstrat la foc mic

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru eglefin. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.