Ramen De Pui

Ramenul de pui de rețetă ar putea satisface pofta japoneză în jurul valorii de 9 ore. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă $ 4.69 pe portie. O porție conține 1170 calorii, 59G de proteine, și 85g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână ouă marinate, scallions, kombu și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Ramen De Pui, Ramen De Pui, și Ramen Rapid De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați aripile de pui și picioarele de pui într-un vas mare și acoperiți cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Picioare De Pui

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se încălzește la foc mare și se aduce la fierbere.

Se ia de pe foc imediat ce se ajunge la fierbere, se strecoară cu grijă, se clătește ușor și se întoarce puiul în oală (Vezi nota de mai sus).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați kombu, praz, usturoi, albușuri de scallion, ceapă (cu pielea în sus), ciuperci și ghimbir la pui. Se acoperă cu apă rece (aproximativ 16 căni) și se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura pentru a menține un foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Kombu

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Îndepărtați impuritățile (dar nu grăsimea) din stoc pe măsură ce fierbe și îndepărtați kombu după 30 de minute. Continuați să fierbeți stocul neacoperit (adăugând apă fierbinte pentru a menține oasele scufundate) timp de 8 ore (Vezi nota de mai sus).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kombu

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Se ia de pe foc și se strecoară cu grijă printr-o strecurătoare cu plasă fină. Nu degresați grăsimea (Vezi nota de mai sus). Ar trebui să aveți aproximativ 10 căni stoc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Pentru a face șalotă prăjită, puneți ulei și șalotă într-o cratiță medie. Gatiti la foc mediu, amestecand, pana cand ceapa este crocanta si se rumeneste, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți șalotele cu lingura cu fante și transferați-le pe farfurie. Rezervați ulei pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Pentru a servi, condimentați bulionul cu o cantitate generoasă de sare (Vezi nota).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se servește cu tăiței Ramen fierți, semințe de susan, ulei de susan, șalotă prăjită, scallions verzi feliate subțire, ou marinat și pastă opțională de wasabi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fidea Ramen Gătită

5 Uncii De Ceață Tocată

Pastă De Wasabi

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Ghimbir întreg, Zdrobit

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Semințe de susan albe și negre prăjite, măcinate grosier 1cube

Bouillon de pui (opțional, Vezi nota de mai sus)454ardei habenero

picioare de pui 2kilograme

creveți colosali, cu coadă, curățați și devenați 6creveți și cu vene

Marinate ouă fierte moi 170ardei habenero

ciuperci shiitake proaspete, spălate și tăiate 8cuișoare

crumble de carne vegetariană congelată 2inch

ghimbir, felii 24inch

kombu (Vezi nota de mai sus)6creveți și cu vene

Sare Kosher 2

praz, tăiat și feliat cu grosimea de 1 inch 1

ceapă, decojită, înjumătățită 6creveți și cu vene

fidea ramen proaspătă, uscată sau congelată 2ciorchini

scallions, alb rezervat, verde tăiat subțire, împărțit 6creveți și cu vene

Ulei de susan 6

șalotă, decojită și feliată subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Riesling, Sos Japonez De Susan, Sauvignon Blanc

Fidea Ramen poate fi asociată cu Riesling, Sake și Sauvignon Blanc. Sakincalro este o alegere evidentă atunci când vine vorba de mâncarea japoneză. Dacă doriți să rămâneți la vinul de struguri, totuși, puteți opta pentru Sauvignon blanc sau riesling. Ai putea încerca Regele Frosch Riesling Auslese toate naturale germană. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.