Ramen De Pui

Ramenul de pui de rețetă ar putea satisface pofta japoneză în jurul valorii de 9 ore. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă $ 4.69 pe portie. O porție conține 1170 calorii, 59G de proteine, și 85g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână ouă marinate, scallions, kombu și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Ramen De Pui, Ramen De Pui, și Ramen Rapid De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați aripile de pui și picioarele de pui într-un vas mare și acoperiți cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Picioare De Pui

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se încălzește la foc mare și se aduce la fierbere.

Se ia de pe foc imediat ce se ajunge la fierbere, se strecoară cu grijă, se clătește ușor și se întoarce puiul în oală (Vezi nota de mai sus).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați kombu, praz, usturoi, albușuri de scallion, ceapă (cu pielea în sus), ciuperci și ghimbir la pui. Se acoperă cu apă rece (aproximativ 16 căni) și se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura pentru a menține un foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Kombu

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Îndepărtați impuritățile (dar nu grăsimea) din stoc pe măsură ce fierbe și îndepărtați kombu după 30 de minute. Continuați să fierbeți stocul neacoperit (adăugând apă fierbinte pentru a menține oasele scufundate) timp de 8 ore (Vezi nota de mai sus).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kombu

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Se ia de pe foc și se strecoară cu grijă printr-o strecurătoare cu plasă fină. Nu degresați grăsimea (Vezi nota de mai sus). Ar trebui să aveți aproximativ 10 căni stoc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Pentru a face șalotă prăjită, puneți ulei și șalotă într-o cratiță medie. Gatiti la foc mediu, amestecand, pana cand ceapa este crocanta si se rumeneste, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scoateți șalotele cu lingura cu fante și transferați-le pe farfurie. Rezervați ulei pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Pentru a servi, condimentați bulionul cu o cantitate generoasă de sare (Vezi nota).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se servește cu tăiței Ramen fierți, semințe de susan, ulei de susan, șalotă prăjită, scallions verzi feliate subțire, ou marinat și pastă opțională de wasabi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fidea Ramen Gătită

5 Uncii De Ceață Tocată

Pastă De Wasabi

Ciupiți Semințele De Susan Alb

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Frișcă Suplimentară Groasă

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Semințe de susan albe și negre prăjite, măcinate grosier 1cube

Bouillon de pui (opțional, Vezi nota de mai sus)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

picioare de pui 2kilograme

creveți colosali, cu coadă, curățați și devenați 6creveți și cu vene

Marinate ouă fierte moi 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake proaspete, spălate și tăiate 8cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 2inch

ghimbir, felii 24inch

kombu (Vezi nota de mai sus)6creveți și cu vene

Sare Kosher 2

praz, tăiat și feliat cu grosimea de 1 inch 1

ceapă, decojită, înjumătățită 6creveți și cu vene

fidea ramen proaspătă, uscată sau congelată 2ciorchini

scallions, alb rezervat, verde tăiat subțire, împărțit 6creveți și cu vene

Ulei de susan 6

șalotă, decojită și feliată subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Riesling, Sos Japonez De Susan, Sauvignon Blanc

Fidea Ramen poate fi asociată cu Riesling, Sake și Sauvignon Blanc. Sakincalro este o alegere evidentă atunci când vine vorba de mâncarea japoneză. Dacă doriți să rămâneți la vinul de struguri, totuși, puteți opta pentru Sauvignon blanc sau riesling. Ai putea încerca Regele Frosch Riesling Auslese toate naturale germană. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.