Raita De Vinete Afumate

Name: Raita De Vinete Afumate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar Despre cayenne; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro tocat, plus mai mult pentru garnitură; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Despre semințele de chimen; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. vinete subțiri italiene sau japoneze; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Despre sare kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 0 mari ceapă roșie, feliată subțire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu cu lapte integral; 0 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional

Smoky vinete Raita ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $2.16 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 100 de calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Un amestec de cayenne, coriandru, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de retetele mele. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 49%. Încercați Raita Ușoară De Vinete, palak raitan sau raita ușoară cu spanac / raita s, și Garam Masalan chipsuri de vinete cu coriandru mentă Raita pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la mare (450 până la 55

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

cu o zonă lăsată liberă sau oprită pentru căldură indirectă. Pierceți vinetele în mai multe locuri cu un cuțit. Vinetele la grătar la foc indirect, acoperite, până când sunt foarte fragede, 20 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

1 Rulou Galben Cu Fructe

Lăsați să stea până se răcește suficient pentru a atinge; între timp, continuați cu rețetă.

Toast aproximativ 1/2 linguriță. cumin într-o tigaie mică, uscată, la foc mediu, până când este parfumată și începe să se întunece, 2 până la 3 minute. Pound bine cu un mortar și pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

Ulei cald în tigaie la foc mediu. Saut ceapa 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul, apoi sotati până când ambele sunt înmuiate, încă aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Lasă să se răcească ușor.

Tăiați vinetele pe lungime și răzuiți carnea de pe piele. Se toacă carnea grosier și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Combinați iaurtul, amestecul de ceapă, coriandrul și zahărul într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați vinetele și amestecați ușor. Condimentează după gust cu sare, chimen și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Garnisiți cu puțin mai mult coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Faceți înainte: prin Pasul 4 până la 1 oră; țineți la temperatura camerei.

Echipamente

Fulgi De Legume

1 Rulou Galben Cu Fructe

Mortar și Pistil

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

Despre cayenne 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro tocat, plus mai mult pentru garnitură 1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre semințele de chimen 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, tocat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

vinete subțiri italiene sau japoneze 1Bucăți de caramele Heath Bar

Despre sare kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin 0mari

ceapă roșie, feliată subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt simplu cu lapte integral 0Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatic în meniu? Încercați să împerecheați cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Gabrielskloof Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.