Raft de miel cu ierburi proaspete și usturoi

Raft de miel cu ierburi proaspete și usturoi
Rack de miel cu ierburi proaspete și usturoi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 463 calorii, 48G de proteine, și 28G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $6.27 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de frunze de mentă, miel bine tuns, frunze de rozmarin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Raft De Miel Cu Usturoi Și Ierburi, Raft de miel cu lămâie și usturoi, și Grătar de miel prăjit cu usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați primele 6 ingrediente în robotul de bucătărie. Amestecați până când usturoiul este tocat mărunt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De AlimenteProcesor De Alimente
2
Adăugați 4 linguri de ulei și amestecați până se formează pastă grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
3
Presărați generos fiecare raft de miel cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Raft De MielRaft De Miel
SareSare
4
Transferați jumătate din pasta de plante într-un castron mic și rezervați.
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
5
Întindeți jumătatea rămasă de pastă de plante peste rafturile de miel. Aranjați mielul pe foaia de copt cu margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
MielMiel
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De CoptFoaie De Copt
6
Lăsați să stea la temperatura camerei 2 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți mielul și pasta de plante rezervate separat și răciți. Aduceți ambele la temperatura camerei înainte de a continua.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
7
Preîncălziți cuptorul la 450 F.
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
8
Încălziți restul de 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Așezați 1 raft de miel, cu carnea în jos, în tigaie. Se prăjește până devine auriu, aproximativ 2 minute; reveniți la foaia de copt, cu carnea în sus. Repetați cu rafturile de miel rămase. Friptura de miel până când termometrul de carne introdus în centrul mielului înregistrează 130 de ani pentru mediu-rar, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Raft De MielRaft De Miel
MielMiel
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De BucătărieTermometru De Bucătărie
Foaie De CoptFoaie De Copt
TigaieTigaie
10
Transferați mielul pe platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
11
Lăsați să stea 15 minute.
12
Amestecați orice suc de tigaie în pastă de plante rezervate.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
13
Tăiați mielul între oase în cotlete individuale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MielMiel
14
Se servește cu sos de ierburi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
15
* Un amestec de plante uscate disponibil la magazinele specialty foods și în secțiunea de condimente a unor supermarketuri. O combinație de cimbru uscat, busuioc, cimbru și semințe de fenicul poate fi înlocuită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe De FeniculSemințe De Fenicul
Cimbru UscatCimbru Uscat
BusuiocBusuioc
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate68
Revista