Quesadilla de ciocolată

Name: Quesadilla de ciocolată
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 1 (poate fi sau trece) chipotle praf de chili; 2 (iarnă) dark chocolate sauce, for garnish; 3 (poate fi sau trece) cocoa chili powder; 113 Nuci de orice fel (tocate) dark chocolate, broken into 1-inch squares; 4 8-inch flour tortillas (8-inch in diameter); 0 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 1 pinch Sare de vârf; 2 (iarnă) unt nesărat, la temperatura camerei; 2 (poate fi sau trece) pudră de cacao neîndulcită; 4 scoops vanilla ice cream, for service; 113 Nuci de orice fel (tocate) white chocolate, broken into 1-inch squares

Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare mexicană. Încercați să faceți acasă Quesadilla cu ciocolată. O porție conține 705 calorii, 11 g de proteine și 39 g de grăsimi. Această rețetă servește 4. Pentru 2,2 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită ardei cayenne, scorțișoară măcinată, ciocolată și pudră de chili de cacao. 71 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca aperitiv. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 24 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 53%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui), Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui) și Quesadillas de Pollo (Quesadillas de pui).

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Adăugați toate ingredientele într-un castron mic și amestecați bine. Pus deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla De Făină (8 Inci în Diametru)

Încingeți o tigaie mare antiaderență sau o grătar de fontă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri De Inghetata De Vanilie, Pentru Servire

Ungeți o parte din fiecare tortilla cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inghetata De Vanilie, Pentru Serviciu

4 Uncii De Ciocolată Albă, Ruptă în Pătrate De 1 Inch

Ciocolată Albă, Ruptă în Pătrate De 1 Inch

Așezați 2 tortilla în tigaie, cu partea unsă în jos, și acoperiți fiecare cu jumătate de ciocolată într-o ordine aleatorie de soiuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Stropiți fiecare cu 1 linguriță de pudră de chili cacao și acoperiți cu tortilla rămase, cu partea unsă în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Lasă la fiert până când ciocolata începe să se topească, aproximativ 3 până la 4 minute. Întoarceți cu atenție și gătiți cealaltă parte până se rumenește uniform, încă 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

Luați de pe foc pe o masă de tăiat, lăsați să se odihnească timp de 3 până la 4 minute, apoi tăiați fiecare în 4 sferturi. În farfurie, puneți 1 lingură de înghețată în fiecare fel de servire, adăugați 2 bucăți de quesadilla și stropiți cu sosul de ciocolată neagră. Pudrați fiecare fel de mâncare uniform cu lingurița rămasă de pudră de chili de cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fursecuri Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Stropi în Formă De Inimă

1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Serviți imediat.

Echipamente

Tortilla De Făină (8 Inci în Diametru)

4 Linguri De Inghetata De Vanilie, Pentru Servire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 1(poate fi sau trece)

chipotle praf de chili 2(iarnă)

dark chocolate sauce, for garnish 3(poate fi sau trece)

cocoa chili powder 113Nuci de orice fel (tocate)

dark chocolate, broken into 1-inch squares 48-inch

flour tortillas (8-inch in diameter)0(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 1pinch

Sare de vârf 2(iarnă)

unt nesărat, la temperatura camerei 2(poate fi sau trece)

pudră de cacao neîndulcită 4scoops

vanilla ice cream, for service 113Nuci de orice fel (tocate)

white chocolate, broken into 1-inch squares

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Quesadilla funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Rozul spumant este și o combinație sigură. Steaua albă Moet & Chandon () cu un rating de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.

Moet & Chandon White Star ()

White Star este o șampanie mai moale. Este bine echilibrat și armonios, cu arome subtile de pâine prăjită caldă și turtă dulce. Finalul este susținut de o notă de miere.