Pâine prăjită cu merișoare și nuci
Pâinea prăjită cu merișoare și nuci este o pâine care poate fi folosită pentru 24 de persoane. Pentru 27 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 211 calorii , 5 g de proteine și 4 g de grăsimi . O persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, unt, apă și alte câteva ingrediente, o puteți prepara. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto-ovo-vegetariană . Vă este oferită de Taste of Home. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute . Având în vedere toate aspectele, am decis că această rețetă merită un scor generos de 33% . Acest scor este destul de slab. Încercați fursecuri gumate cu ovăz, merișoare și nuci , biscotti cu merișoare și nuci și pâine cu banane și scorțișoară pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un bol mare, combinați 3 căni de făină universală, ovăzul, făina integrală de grâu, zahărul brun, sarea și drojdia. Într-o cratiță mică, încălziți apa și untul la 120°-130°.
Adăugați la ingredientele uscate; bateți doar până se umezește. Încorporați merișoarele, nucile și suficientă făină rămasă pentru a forma un aluat moale.
Răsturnați pe o suprafață presărată cu făină; frământați până când aluatul este neted și elastic, aproximativ 6-8 minute.
Puneți compoziția într-un bol uns, întorcându-o o dată pentru a unge partea de sus. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până își dublează volumul, aproximativ o oră.
Întindeți aluatul în două părți. Formați pâini; așezați-le în două forme de chec unse, de 23 cm x 13 cm. Acoperiți și lăsați să crească până își dublează volumul, aproximativ 45 de minute.
Coaceți la 175°C timp de 45-50 de minute sau până se rumenește.
Scoateți din tăvi pe grătare pentru a se răci. Pentru servire, tăiați în felii groase și prăjiți.