Pulpe De Pui Franțuzești

Franceză coapse de pui fierte ar putea fi doar Mediterana rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,25 USD pe porție. Acest curs principal are 766 calorii, 54g de proteine, și 25g de grăsime per portie. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de tarhon, morcov, șobolani și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Coapse de pui fierte cu fructe uscate, Pâine Prăjită Cu Fructe De Padure, și Brânză Ricotta de lămâie umplute cu clătite de pâine prăjită franceză cu căpșuni înăbușite de vanilie.

Instrucțiuni

Puneți făina într-un vas puțin adânc și condimentați cu cimbru, sare și piper. Dragați puiul în făină, scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bomboane Salvatoare

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Încălziți EVOO într-un cuptor olandez la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați puiul și gătiți până se rumenesc și crocant pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Scoateți pe o farfurie. Topiți untul în oală la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ciupercile și gătiți până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Adăugați șalotele, morcovii și zahărul și condimentați cu sare și piper. Gatiti cateva minute pentru a se inmuia. Degajează cu vinul, amestecând și răzuind orice bucăți rumenite din fundul oalei cu o lingură de lemn. Se amestecă tarhonul, măslinele și roșiile și se aduce la foc mic. Întoarceți puiul în oală și gătiți, parțial acoperit, timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. feliați bagheta pe un unghi și prăjiți-o în cuptor. Împărțiți puiul și sosul între farfurii și serviți cu bagheta. Nota bucătarului: puiul înăbușit poate fi acoperit și refrigerat pentru o masă înainte de preparare. Reîncălziți la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Baguette

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Aluat De Pâine De Porumb

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Echipamente

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Ingrediente

Porții:

baghetă, pentru servire 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cup. ceapă tocată 227ardei habenero

ciuperci cu nasturi, cantonate 794ardei habenero

roșii San Marzano tocate 1

morcov, tocat fin 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

EVOO 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, pentru dragare 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tarhon proaspăt tocat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2mari

ceapă eșalotă, tocată mărunt 8

pulpe de pui fără piele, bone-in 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu migdale (40 g fiecare), tocate 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Picholine fără sâmburi sau alte măsline negre untoase, tocate mărunt

Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă

Franceza funcționează foarte bine cu Bordeaux, șampanie și Burgundia albă. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Un vin pe care îl puteți încerca este Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.