Pui Piccata

Pui Piccata
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 132 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 100 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 37 minute. Un amestec de bulion de pui, suc de lămâie, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pui Piccata, Pui Piccata, și Pui Piccata.

Instrucțiuni

1
Condimentează puiul cu sare și piper și presară cu 1 lingură de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
2
Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare până la foarte fierbinte; gătiți cotletele până la opac pe tot parcursul, 1 până la 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
3
Transferați cotletele pe o farfurie. (Rezervați tigaia.) Reduceți căldura sub tigaie la mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați uleiul de linguriță rămas și usturoiul în aceeași tigaie; gătiți până la parfum, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
5
Bateți împreună bulionul, sucul de lămâie și 1 linguriță de făină și adăugați în tigaie. Se fierbe sosul până se reduce și se îngroașă, 2 până la 3 minute. Se amestecă oțetul, pătrunjelul și caperele. Rotiți în unt până când sosul este strălucitor și ușor îngroșat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Resturi ProaspeteResturi Proaspete
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Spaghete Multicereale FierteSpaghete Multicereale Fierte
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
6
Serviți puiul cu sosul. Aruncați rucola și coaja de lămâie proaspăt rasă cu o ușoară picătură de ulei de măsline; condimentați după gust cu sare și piper, împrăștiați peste pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Spaghete Multicereale FierteSpaghete Multicereale Fierte
7
Serviți cu paste sau cartofi după dorință.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După GustFulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste FierteSugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte
DificultateGreu
Gata În37 m.
Porții4
Scor De Sănătate2
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista