Pui fiert cu cidru cu mere, slănină și salvie

Puiul fiert cu cidru cu mere, slănină și salvie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,66 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 25g de proteine, 36g de grăsime, și un total de 565 calorii. Această rețetă de la Serious Eats are 271 de fani. Dacă aveți la îndemână plus 1 lingură de frunze de salvie, smântână grea, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Napi și mere glazurate cu cidru cu salvie și slănină, Pui fiert cu cidru cu mere și Kale, și Pulpe De Pui Fierte Cu Cidru, Mere Și Muștar.

Instrucțiuni

Se usucă picioarele de pui cu un prosop de hârtie și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Picior De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți uleiul în cuptorul olandez la foc mediu până la fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Puneți puiul în oală, cu pielea în jos și gătiți până se rumenesc bine, aproximativ 5 minute (folosiți ecran de ulei dacă stropiți). Întoarceți și gătiți încă 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați puiul pe farfurie și turnați toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Adăugați mere și gătiți, amestecând, până când se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Transferați merele în castron și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați slănină și șalotă în oală și gătiți până când șalotele s-au înmuiat și slănina s-a făcut, dar nu s-a crocant, aproximativ 3 minute (reduceți focul dacă se rumenesc prea repede).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Bateți în cidru, răzuind bucăți rumenite pe fundul oalei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurițe De Sirop De Arțar

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Bateți muștar, 3/4 linguriță sare și 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat. Nestle pui (cu pielea în sus) și crengute de salvie în lichid, și se aduce la foc mic. Acoperiți, reduceți căldura la minim și fierbeți ușor până când puiul este gătit și foarte fraged, aproximativ 40 de minute (reglați căldura pentru a se menține la foc mic).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Transferați puiul pe farfuria de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bateți smântâna în lichid de gătit și fierbeți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Transferați 1/2 cană din lichidul de gătit într-un castron mic și amestecați în făină, apoi reveniți la oală. Aduceți la fierbere pentru a se îngroșa. Se amestecă merele și salvia tocată și se condimentează după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Bomboane Salvatoare