Pui Curry

Name: Pui Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 kilograme pui întregi, fiecare tăiat în 8 bucăți, apoi sânii tăiați în jumătate; 10 guajillo uscat sau ardei iute din New Mexico (aproximativ 2 1/2 uncii în total), curățat, cu tulpină și însămânțat; 1 stick (1 inch) scorțișoară; 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe întregi de fenicul; 8 cuișoare usturoi, tocat aproximativ; 42 Bucăți de caramele Heath Bar 1/2 lingurițe de ghimbir, tocate (de la aproximativ 1 buton de 1/2 inch); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm turmeric măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 ceapa lemongrass proaspăt, capetele rădăcinii tăiate și 1 sau 2 straturi exterioare aruncate; 8 pene de var; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci întregi de macadamia (8 până la 10 nuci), plus 1/4 cană, tocate, pentru garnitură opțională; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă, tocată grosier (aproximativ; 879 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lapte de nucă de cocos neîndulcit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nucă de cocos mărunțită neîndulcită, prăjită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm semințe întregi de coriandru; 5 Bucăți de caramele Heath Bar semințe întregi de chimen

Curry de pui ar putea fi doar Indian rețeta pe care o căutați. Pentru $ 4.24 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi are 825 calorii, 38g de proteine, și 67g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați pene de tei, usturoi, turmeric măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este bun. Încercați curry de pui andhra-kodi kura cu sos (curry simplu de pui ), [Recenzie-produs] rapidă din Malaezia pui Curry (ft. Sos Curry Instant Din Carne A1), și boluri de pui curry indian cu sos de iaurt curry pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În castron mediu, combinați ardeii iute și apa rece pentru a acoperi. Se înmoaie până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se scurge și se usucă. Pune deoparte.

În tigaie medie uscată la foc moderat, prăjiți coriandru, chimen și semințe de fenicul și băț de scorțișoară până când sunt parfumate, dar nu arse, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Pesmet, Câteva Pumni

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați în râșnița de condimente sau mortar și pistil și procesați în pulbere fină.

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

În mortar și pistil, robot de bucătărie sau blender, combinați pudră de condimente, ardei iute înmuiați, nuci de macadamia, șalotă, ghimbir, usturoi, turmeric și 2 linguri de apă. Pur și simplu până când amestecul devine pastă netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Aluat De Prăjituri Cu Nucă De Macadamia Cu Chip Alb, Porționat Individual

Frișcă Suplimentară Groasă

Turmeric

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tăiați și aruncați partea superioară a fiecărei tulpini de lemongrass, lăsând tulpina de 6 inci, apoi spargeți tulpinile cu partea cuțitului mare și greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixirul G

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați fiecare tulpină în bucăți de 1 inch.

Într-o cratiță mare la foc moderat, încălziți uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adauga rempah si saut, amestecand frecvent, pana se ingroasa, mai inchisa si foarte aromata, aproximativ 5 minute.

Presărați bucățile de pui cu sare și adăugați în tigaie. Saut carne de pui, amestecand ocazional, pana la opac, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați lemongrass și lapte de cocos și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la moderat scăzută și fierbeți, neacoperit, amestecând ocazional, până când puiul este doar gătit, 35 până la 40 de minute. (Dacă sosul se separă în timpul gătitului, amestecați în apă, câte 1 lingură, pentru a aduce sosul înapoi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Elixirul G

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Transferați puiul în vasul de servire și presărați cu nucă de cocos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Stropi în Formă De Inimă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Serviți orez și pene de var alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

1kilograme

pui întregi, fiecare tăiat în 8 bucăți, apoi sânii tăiați în jumătate 10

guajillo uscat sau ardei iute din New Mexico (aproximativ 2 1/2 uncii în total), curățat, cu tulpină și însămânțat 1stick

(1 inch) scorțișoară 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe întregi de fenicul 8cuișoare

usturoi, tocat aproximativ 42Bucăți de caramele Heath Bar

1/2 lingurițe de ghimbir, tocate (de la aproximativ 1 buton de 1/2 inch)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

turmeric măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3ceapa

lemongrass proaspăt, capetele rădăcinii tăiate și 1 sau 2 straturi exterioare aruncate 8

pene de var 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci întregi de macadamia (8 până la 10 nuci), plus 1/4 cană, tocate, pentru garnitură opțională 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă, tocată grosier (aproximativ 8791 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lapte de nucă de cocos neîndulcit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nucă de cocos mărunțită neîndulcită, prăjită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe întregi de coriandru 5Bucăți de caramele Heath Bar

semințe întregi de chimen

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Înregistrările pe teren Chenin Blanc cu un rating de 4, 1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.