Pot-au-Feu

Name: Pot-au-Feu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cartofi pentru copii; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO oase de vită; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO piept de vită; 3 4 bucăți coaste scurte de vită cu OS; 1 Oreos dublu umplut boabe de piper negru întregi; 8 creveți și cu vene Pâine de țară feliată prăjită; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO morcovi mari (aproximativ, curățați (2 tocați, 3 tăiați în bucăți de 2); 2 tulpini de țelină, tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil CR ing. ing. ing. ing. ing; 8 creveți și cu vene Muștar Dijon; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate tocate mărunt; 10 crenguțe pătrunjel cu frunze plate; 2 frunze de dafin proaspete (sau 1 uscate); 3 frunze de dafin proaspete (sau 1 uscate); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic proaspăt tocat mărunt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tarhon proaspăt tocat fin; 1 cap usturoi, înjumătățit transversal; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cârnați de usturoi; 2 căței de usturoi, tocați; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley hrean alb preparat, scurs; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 8 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 2-3 -oase lungi de măduvă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 ceapă, cantonată; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO oxtails; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO rutabagas (aproximativ, decojite, tăiate în pene; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cap mic de varză savoy (aproximativ, înjumătățit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 10 crenguțe 2 cesti catei de usturoi

Pot-au-Feu ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 1117 calorii, 82G de proteine, și 57G de grăsime fiecare. Pentru $7.53 pe portie, această rețetă acoperă 53% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână usturoi, tarhon, varză savoy și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă de la Bon Appetit are 31 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Spaghete Instant cu o oală cu sos de carne, Supă De Plăcintă Cu Oală De Pui Instant, și O Oală Fajita Paste.

Instrucțiuni

Aduceți primele 5 ingrediente și 8 căni de apă la foc mic într-o cratiță medie la foc mediu, amestecând până se dizolvă zahărul și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se ia de pe foc; se lasă să se răcească la temperatura camerei.

Așezați pieptul și coastele scurte într-un vas mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Se toarnă saramură pentru a acoperi complet. Acoperiți și răciți cel puțin 8 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Scoateți carnea; clătiți și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați primele 6 ingrediente în centrul unui strat triplu de pânză de brânză. Adunați marginile; legați cu sfoară de bucătărie pentru a forma un pachet pentru buchet garni. Înfășurați oasele măduvei în pânză de brânză; legați într-un pachet cu sfoară. Dacă doriți, legați cozile de bou cu sfoară în jurul circumferinței pentru a împiedica carnea să cadă de pe oase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Oase De Măduvă

Oxtail

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Apa Suplimentara

Așezați piept, coaste scurte, Garni de buchet, oase de măduvă, cozi de bou, oase de vită, oase de vițel, piept de vițel, 2 morcovi tocați, țelină și ceapă într-o oală grea foarte mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Oase De Măduvă

OS De Vițel

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Oxtail

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați apă pentru a acoperi carnea (aproximativ 7 qt.). Aduceți la fierbere, îndepărtând orice gunoi și grăsime care se ridică la suprafață. Reduceți căldura și fierbeți, degresând ocazional, până când coastele scurte sunt fragede, 22 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Transferați coaste scurte într-un vas de copt de 13x9x2"; adăugați 4 căni de bulion din oală și cort cu folie pentru a menține carnea caldă și umedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1-1/2 Cană Supă De Pui

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați cârnați în oală; continuați să fierbeți până când cârnații sunt fierți și carnea rămasă este fragedă, cu aproximativ 30 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Transferați cârnați, piept, cozi de bou și oase de măduvă în farfurie cu coaste scurte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Măduvă

Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Oxtail

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Așezați o strecurătoare mare peste o altă oală mare; strecurați bulionul, aruncând carnea rămasă, oasele și alte solide în strecurătoare. (Ar trebui să aveți aproximativ 10 căni de bulion.) Întoarceți bulionul la fierbere; adăugați rutabagas, varză, cartofi și bucăți de morcovi de 2". Fierbeți până când legumele sunt fragede, dar nu moale, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Rutabagas, Decojite și Tăiate în Cuburi De 1-1/2 Inch

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

(rezervati 1 Lingura)

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se amestecă primele 5 ingrediente într-un castron mic pentru a face salsa verde. Se condimentează cu sare și piper; pus deoparte. Se amestecă crme frache și hreanul într-un alt castron mic; condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

Can) Canned Salsa Verde

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Transferați legumele într-un platou. Tăiați subțire pieptul împotriva bobului; tăiați cârnații în bucăți de 2". Întoarceți carnea în vasul de copt. Condimentează bulionul în oală după gust cu sare și piper; împărțiți între boluri. (Rezervați bulion din carne pentru o altă utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

1-1/2 Cană Supă De Pui

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Serviți carne și legume cu salsa verde, hrean crme frache și ambele muștar în boluri mici alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie