Porc Vindaloo

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Vindaloo de porc. Această rețetă face 2 porții cu 417 calorii, 22g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $5.15 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați oțet de palmier, umăr de porc, scorțișoară și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma oțetul, puteți urma acest fel principal cu Placinta Cu Otet ca desert. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 100 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este spectaculos. Încercați Vindaloo De Porc (Tocană Picantă De Porc Goanese), Porc Vindaloo, și Porc Vindaloo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați ardei iute, chimen, turmeric, 1 bucată de scorțișoară, 5 boabe de piper, 4 cuișoare și zahăr într-o mașină de tocat condimente. Se macină până se formează o pulbere fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Hârtie De Orez

Turmeric

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

Transferați amestecul de condimente în robotul de bucătărie sau mortarul și pistilul și adăugați usturoi, ghimbir și oțet. Procesați sau lira până când se formează o pastă fină. Răzuiți pasta într-un castron mic și lăsați-o deoparte fără a spăla robotul de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Așezați carnea de porc într-un castron mare și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați jumătate din pasta de condimente și întoarceți carnea de porc pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Adăugați ceapa în robotul de bucătărie și procesați până se formează o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți uleiul într-o cratiță cu fundul greu la foc mediu până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Adăugați pasta de ceapă (nu spălați vasul robotului de bucătărie), restul de 4 boabe de piper, restul de băț de scorțișoară și restul de 3 cuișoare. Gatiti, amestecand constant, pana cand ceapa este moale si uleiul este parfumat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați pasta de condimente rămasă și gătiți, amestecând ocazional, până când uleiul se separă și amestecul începe să sfârâie, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați carnea de porc și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Adăugați apă în vasul robotului de bucătărie și rotiți pentru a clăti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Se toarnă amestecul în tigaie și se aduce la foc mic, amestecând ocazional. Reduceți căldura pentru a menține un foc mic, acoperiți și gătiți până când carnea de porc este fragedă cu furculița, cu aproximativ 1 oră mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se servește imediat cu pâine sau orez, sau pentru o aromă mai bună, se răcește, se păstrează peste noapte într-un recipient sigilat la frigider și se reîncălzește înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

boabe de piper negru întregi 15

ardei iute Kashmir uscat (Vezi nota de mai sus)2inch

Hârtie de orez 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen întregi prăjite 101 litru de lapte integral, la temperatura camerei

10 fulgi de usturoi (sau 2 căței de usturoi medii, tocați aproximativ)1inch

ghimbir, decojit și tocat aproximativ 2creveți și cu vene

Sare Kosher 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa medie, tocata aproximativ (aproximativ 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

umăr de porc, tăiat în cuburi de 1 inch 1Oreos dublu umplut

1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată 2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de palmier sau 1/3 cană oțet de orez 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

slănină afumată tăiată gros, cubulețe

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.