Porc Vindaloo

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Vindaloo de porc. Această rețetă face 2 porții cu 417 calorii, 22g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $5.15 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați oțet de palmier, umăr de porc, scorțișoară și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma oțetul, puteți urma acest fel principal cu Placinta Cu Otet ca desert. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 100 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este spectaculos. Încercați Vindaloo De Porc (Tocană Picantă De Porc Goanese), Porc Vindaloo, și Porc Vindaloo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați ardei iute, chimen, turmeric, 1 bucată de scorțișoară, 5 boabe de piper, 4 cuișoare și zahăr într-o mașină de tocat condimente. Se macină până se formează o pulbere fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Turmeric

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Suc De Lămâie, Opțional

Transferați amestecul de condimente în robotul de bucătărie sau mortarul și pistilul și adăugați usturoi, ghimbir și oțet. Procesați sau lira până când se formează o pastă fină. Răzuiți pasta într-un castron mic și lăsați-o deoparte fără a spăla robotul de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați carnea de porc într-un castron mare și condimentați cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați jumătate din pasta de condimente și întoarceți carnea de porc pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați ceapa în robotul de bucătărie și procesați până se formează o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți uleiul într-o cratiță cu fundul greu la foc mediu până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați pasta de ceapă (nu spălați vasul robotului de bucătărie), restul de 4 boabe de piper, restul de băț de scorțișoară și restul de 3 cuișoare. Gatiti, amestecand constant, pana cand ceapa este moale si uleiul este parfumat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pasta de condimente rămasă și gătiți, amestecând ocazional, până când uleiul se separă și amestecul începe să sfârâie, cu aproximativ 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Condimente

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați carnea de porc și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați apă în vasul robotului de bucătărie și rotiți pentru a clăti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă amestecul în tigaie și se aduce la foc mic, amestecând ocazional. Reduceți căldura pentru a menține un foc mic, acoperiți și gătiți până când carnea de porc este fragedă cu furculița, cu aproximativ 1 oră mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se servește imediat cu pâine sau orez, sau pentru o aromă mai bună, se răcește, se păstrează peste noapte într-un recipient sigilat la frigider și se reîncălzește înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

boabe de piper negru întregi 15

ardei iute Kashmir uscat (Vezi nota de mai sus)2inch

înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen întregi prăjite 101 litru de lapte integral, la temperatura camerei

10 fulgi de usturoi (sau 2 căței de usturoi medii, tocați aproximativ)1inch

ghimbir, decojit și tocat aproximativ 2creveți și cu vene

Sare Kosher 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa medie, tocata aproximativ (aproximativ 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

umăr de porc, tăiat în cuburi de 1 inch 1Oreos dublu umplut

suc de lămâie, opțional 2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de palmier sau 1/3 cană oțet de orez 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.