Plăcintă cu cartofi dulci praline

Placinta cu cartofi dulci praline necesită aproximativ 1 oră și 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 8 porții cu 461 de calorii, 4 g de proteine și 26 g de grăsime fiecare. Pentru 1,24 USD per porție, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână cartofi dulci, nuci pecan, frișcă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest preparat sudic. Funcționează bine ca desert. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 21%, ceea ce nu este atât de grozav. Încercați plăcintă cu cartofi dulci pentru praline, plăcintă cu cartofi dulci și sos de pralină de arțar și pralină cu cartofi dulci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aliniați un 15 inchi. x 10 inchi. x 1 inch. tigaie cu hartie cerata; pus deoparte. Pentru crumbles de praline, într-o cratiță mare la foc mediu, combinați zahărul, zahărul brun, smântâna și untul. Gatiti si amestecati pana se dizolva zaharul. Se amestecă nuci pecan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifon Crema Dietetica

Praline

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Decoratiuni De Desert Cu Ciocolata Si Frisca

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se aduce la fierbere; gătiți și amestecați până când un termometru pentru bomboane indică 238° (etapa cu minge moale), aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cornet De Zahăr De înghețată

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Se ia de pe foc.

Adăugați vanilie; se amestecă 2-3 minute sau până când amestecul se îngroașă ușor și începe să-și piardă din luciu. Picurați rapid prin grămadă lingurițe în tava pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lăsați să stea la temperatura camerei până se fixează. Tocați grosier.

Desfaceți aluatul într-un format de 9 inci. farfurie de plăcintă; marginile flautului.

Presărați 1 cană de praline fărâmițate în aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praline

Puneți cartofii dulci, gălbenușurile de ou, zahărul, laptele, smântâna, untul, extractul și condimentele într-un robot de bucătărie. Acoperiți și procesați doar până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Soiuri De Ciuperci

Cafea Fierbinte Tare Caldă

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Lemn Dulce Galben și Verde

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Se toarnă în crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Coaceți la 450° timp de 15 minute. Reduceți căldura la 350°.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Coaceți 30-35 de minute mai mult sau până când centrul este aproape fixat. Acoperiți marginile cu folie în ultimele 15 minute pentru a preveni suprarumenirea dacă este necesar.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Se răcește pe un grătar.

Echipamente pe care le vei folosi

Portocale, Feliate și Tăiate în Jumătate

Se ornează cu frișcă și cu prăjituri de praline rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lamaie Guma

Praline

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Termometru Cu Bomboane

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Portocale, Feliate și Tăiate în Jumătate

Ingrediente

Porții:

165Nuci de orice fel (tocate)

zahăr brun ambalat 165Nuci de orice fel (tocate)

zahăr brun ambalat 6(iarnă)

unt, înmuiat 3

gălbenușuri de ou 1(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 1(poate fi sau trece)

nucșoară măcinată 1216 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cremă jumătate și jumătate 2(poate fi sau trece)

extract de lămâie 136Nuci de orice fel (tocate)

nuci pecan tocate 1foaie

produse de patiserie cu plăcintă frigorifică 200Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde 233Nuci de orice fel (tocate)

piure de cartofi dulci 1(poate fi sau trece)

6 uncii de ciocolată de înaltă calitate, neîndulcită, tocată grosier 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Frișcă 1226 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Cremă Sherry, Vin Spumant, Port, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel

Placinta cu cartofi dulci funcționează foarte bine cu Crem Sherry, Vin spumant și Porto. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Un vin pe care l-ați putea încerca este Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.