Placinta de peste cu crusta de cartofi

Placinta de peste cu crusta de cartofi necesita in jur 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 6,25 USD pe porție. O porție conține 1100 calorii, 48G de proteine, și 75g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați anason stelat, măcinați nucșoară, vermut și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. 241 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 96%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Plăcintă Cu Cartofi Cu Crustă Dublă, Plăcintă cu spanac grecesc în crustă de cartofi, și Plăcintă Cu Cartofi Dulci Cu Crustă De Ghimbir.

Instrucțiuni

Fierbeți cartofii timp de 10-15 minute până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Se scurge și se pasează cu nucșoara, smântâna, untul și puțin condiment. Se lasă să se răcească ușor, apoi se amestecă gălbenușurile și se răcește până când sunt gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

În timp ce cartofii gătesc, faceți sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Încălziți untul într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotele, semințele de fenicul și anasonul stelat și gătiți până când șalotele sunt moi, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Chile Scotch Bonet, Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați vermutul, bulați și reduceți până când rămâne o glazură siropoasă, aceasta va dura 10-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Dressing Japonez De Susan Preparat

Adăugați stocul și continuați să clocotiți până când lichidul s-a redus la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați smântână și reveniți la fierbere timp de 2 minute, apoi strecurați și reveniți în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Adăugați bucățile de pește în sosul de smântână și braconați timp de 2 minute până când sunt fierte. Îndoiți mazărea, oul fiert tare și ierburile, condimentați și adăugați puțin suc de lămâie. Porționați sosul de pește în feluri de mâncare individuale sau 1 fel de mâncare mare. Top cu piure de cartofi: fie țeavă cu o pungă de conducte prevăzută cu o duză stea, fie pur și simplu lingură deasupra și aspră cu o furculiță. Punctați blatul cu puțin unt suplimentar, apoi coaceți timp de 15 minute pentru mâncăruri mici sau 30 de minute pentru unul mare, până devin aurii și clocotesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turte De Vițel

Sos De Smântână

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Sos De Pește

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

1kg

Cartof Maris Piper, tăiat în bucăți 1pentru fiecare.

grind bun de nucșoară 1751 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă 751 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt, plus puțin în plus pentru blat 2

gălbenușuri de ou 1buton

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 2

ceapă eșalotă, tocată mărunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de fenicul, ușor zdrobite 1

Chile scotch bonet, tocat 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pește, proaspăt, dacă este posibil 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cremă dublă 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de eglefin afumat fără piele, dezosat și tăiat în bucăți de 3 cm 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de cod fără piele, dezosat și tăiat în bucăți de 3 cm 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon fără piele, dezosat și tăiat în bucăți de 3 cm 1401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mazăre congelată 4

ouă, fierte și tocate 1buchet mic

pătrunjel, tocat 1buchet mic

mărar, tocat 1

suc de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Esperto Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.