Plăcintă Butterscotch lui Sue este un vegetarian desert. Pentru 68 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 375 calorii. Această rețetă este plăcută de 32 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână zahăr brun, albușuri de ou, vanilie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Salsa uimitoare de avocado de piersici a lui Sue, Tort Butterscotch cu Ganache de ciocolată Butterscotch, și Tort de dovleac Butterscotch cu glazură Butterscotch pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Separați cele 4 ouă și aduceți-le la temperatura camerei. Aveți albușurile într-un bol de amestecare metalic (cel pe care îl veți folosi pentru bezea) și gălbenușurile în orice bol mare de amestecare. Măsurați toate celelalte ingrediente și asamblați.Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. și ungeți un vas de plăcintă din sticlă de 9 inci.Pregătiți mai întâi crusta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
Ciocolată Rasă, Opțional
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Combinați biscuiții graham și zahărul în castron. Se amestecă untul. Apăsați amestecul în vasul de plăcintă și coaceți la 350 de grade F. timp de 8 minute.Când crusta este gata, începeți pregătirea umpluturii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Biscuiți Graham întregi, Rupti în Bucăți Mari
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
Vinegretă De Verjuic
3
Bateți gălbenușurile împreună într-un castron și puneți aside.In o cratiță medie care nu este încă pusă la foc, amestecați împreună zahărul brun, făina și sarea. Acum că totul este asamblat, opriți-vă și pregătiți bezea, astfel încât să o aveți gata să o puneți peste umplutura fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
Ciocolată Rasă, Opțional
Bomboane Salvatoare
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Vinegretă De Verjuic
4
Combinați albușurile (care ar trebui să fie deja în vasul metalic) și sarea și amestecați la viteză mare cu mixerul manual până se formează vârfuri moi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Vinegretă De Verjuic
5
Adăugați zahărul 2 linguri la un moment dat până când zahărul este dizolvat și se formează vârfuri rigide. Puneți-l deoparte și continuați cu umplutura.Încălziți laptele în cuptorul cu microunde timp de 1 minute. Puneți cratița cu amestecul de zahăr brun la foc mediu și bateți laptele. Continuați să bateți la foc mediu până când amestecul începe să fiarbă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 1-1/3 Căni De Apă
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Chifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 Palmă
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
6
Se toarnă aproximativ jumătate din amestecul de lapte în gălbenușurile de ou, apoi se adaugă amestecul de gălbenuș de ou în cratiță și se continuă șoptirea și amestecarea la foc mediu până când amestecul se îngroașă și bulează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolată Rasă, Opțional
Chifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
7
Bateți și amestecați încă 2 minute în timp ce amestecul se bulează și se gătește. Tot acest proces nu durează deloc — mai ales dacă folosiți lapte cald și o cratiță metalică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chifle Albe De Cină
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
8
Se ia de pe foc și se amestecă untul și vanilia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La Picior
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
9
Se toarnă în crusta de plăcintă pregătită și se acoperă rapid cu bezea, sigilând marginile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
10
Coaceți plăcinta timp de 10 minute la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Se lasă să se răcească la temperatura camerei timp de o oră, apoi se transferă la frigider și se răcește timp de 4 ore sau mai mult.