Pissaladiere

Pissaladiere ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 344 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână zahăr, cimbru, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 39%, acest fel de mâncare nu este atât de spectaculos. Rețete similare sunt Pissaladi amperculre", Pissaladi cormorbre, și Pissaladi cormorbre.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 177°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați untul pe o foaie mare de copt cu margini mari; se introduce la cuptor până se topește untul, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Întindeți jumătate de ceapă pe foaia de copt; se acoperă cu 3 crenguțe de cimbru, 2 crenguțe de rozmarin și 1 frunză de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Rozmarin

Ceapă

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stropiți cu 3 linguri de ulei. Se acoperă cu ceapa rămasă, 3 crenguțe de cimbru, 2 crenguțe de rozmarin și 1 frunză de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Frunze De Dafin

Rozmarin

Ceapă

Ulei De Gătit

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stropiți cu 3 linguri de ulei (stratul de ceapă va avea o grosime de aproximativ 2 1/2 inci, dar se va așeza în timpul coacerii).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Ulei De Gătit

Coaceți până când ceapa este foarte fragedă și aurie, amestecând și rotind la fiecare 30 de minute, aproximativ 2 ore în total. Mișto. Aruncați crenguțele de ierburi și frunzele de dafin. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperi; rece. Aduceți la temperatura camerei înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se toarnă 1 cană de apă caldă într-un castron mic; presărați drojdia și zahărul peste. Se amestecă pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se lasă să stea până se spumează, aproximativ 10 minute.

Amestecați 2 3/4 căni de făină și sare în procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Adăugați amestecul de drojdie și 2 linguri de ulei; procesați până când aluatul se aglomerează, adăugând mai multă făină cu linguri dacă aluatul este lipicios. Procesați până se formează o minge strălucitoare, aproximativ 1 minut. Întoarceți aluatul pe suprafața de lucru înmuiată și frământați până când este neted și elastic, aproximativ 5 minute. Înveliți vasul mare cu 1 lingură de ulei rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați aluatul în castron; întoarceți-l pentru a acoperi cu ulei. Acoperiți cu folie de plastic, apoi prosop de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Folie De Plastic

Bol

Lăsați să crească în zona caldă fără curenți până la dublarea volumului, aproximativ 1 1/2 ore. Puneți aluatul în jos; acoperiți și lăsați să crească până se umflă și aproape se dublează, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Presărați foaie de copt grea de 17x11x1 inci cu făină de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Întindeți aluatul pe o suprafață ușor făinată până la un dreptunghi de 18x12 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Transferați pe foaia de copt pregătită; apăsați marginile aluatului de-a lungul laturilor și colțurilor foii. Acoperiți cu un prosop de bucătărie uscat; lăsați să crească până se umflă ușor, 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Foaie De Copt

Preîncălziți cuptorul la 246°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți ceapa deasupra aluatului. Aranjați hamsii și măsline deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamsii